牛肉和藕怎么弄好吃?牛肉连藕汤做法
作者:星座屋
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大家好,今天小编来为大家解答牛肉和藕怎么弄好吃这个问题,牛肉连藕汤做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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牛肉连藕汤做法
用料莲藕 两节牛碎肉 350g沙茶酱 一小碟姜 一小块清炖牛肉莲藕汤的做法莲藕刨皮,滚刀切块牛碎肉清水洗净将莲藕和牛碎肉放进电高压锅,加入适量的清水(稍微没过最上面的莲藕和牛肉)并取一小块姜拍几下后丢进去,加适量的盐和一小点花生油选择保压时间30分钟。完全放气后,美味出炉。
藕夹牛肉的做法
食材:牛肉末150克、大葱53克、姜4克、老抽几滴、香油几滴、盐适量、鸡蛋清1个、鸡蛋1个、面粉66克、水11克、盐2克、藕1节
烹饪步骤
1.牛肉末里加入葱、姜、盐、老抽、香油和鸡蛋清,拿筷子沿一个方向搅上劲儿,把肉馅和好。
2.藕清洗干净后刮去外皮,切成片
3.面粉加入盐、鸡蛋和水,搅拌均匀
4.把拌好的肉馅填入连刀藕片中间,用手轻轻按平。
5.把所有的藕片里面都填好肉馅备用
6.把夹好肉馅的藕片,拿筷子放入面糊里均匀的裹上面糊后,放入油温六成热的锅里,炸至两面金黄即可。
牛肉炖藕好不好吃
应该好吃,牛肉有极高的营养价值和藕一块炖可以,先把牛肉清洗一下凉水下锅,水开后去浮末加作料炖一小时后把藕块放入牛肉中再炖十分钟左右即可关火,又好吃又有营养!
牛肉可以和藕一起炖吗
牛肉和藕可以一起炖着吃,这两种食物各具特色,一起吃可以互相补充,为人体提供更丰富的营养。
牛肉的营养价值比较高,含有优质的蛋白质、维生素、铁、磷、锌、镁、钾等微量元素;莲藕含有丰富的多糖、胡萝卜素等多种维生素,二者搭配进食,可为人体提供丰富的营养物质。
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