酱香可乐鸡翅怎么弄好吃?可乐鸡翅放醋好吃吗

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酱香可乐鸡翅怎么弄好吃?可乐鸡翅放醋好吃吗

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本文目录

  1. 怎样炒可乐鸡翅好吃
  2. 可乐鸡翅放醋好吃吗
  3. 可乐鸡翅的家常做法简便又好吃
  4. 可乐鸡翅咋做的

怎样炒可乐鸡翅好吃

锅中烧油放入冰糖炒成糖色放入鸡翅翻炒,加入调料继续翻炒鸡翅上色,倒入啤酒盖上锅盖炖半小时后收汁出锅

可乐鸡翅放醋好吃吗

可乐鸡翅放醋不好吃,可乐鸡翅建议不要放醋了,做出来的鸡翅酸酸甜甜的会非常怪异,如果喜欢吃醋的朋友可以选择另一种做法,但是可乐鸡翅加上醋真的不好吃呀,特别是可乐配上醋会有一股奇怪的味道,所以不建议用可乐鸡翅在放醋了噢。

可乐鸡翅的家常做法简便又好吃

步骤/方式1

鸡翅洗净,反面划两刀,方便入味

步骤/方式2

锅中冷水,鸡翅入锅焯水,加姜片3片,花椒一小撮,料酒一勺。盖锅盖,开大火烧开后,再煮2分钟倒出。

步骤/方式3

焯好水的鸡翅捞出后,用热水洗净,再用厨房纸吸干水分。

步骤/方式4

锅中烧热,略放一些些底油,油温5成热时,将鸡翅平放入锅,煎至底面金黄。

步骤/方式5

一面煎黄后,翻面,煎另一面,至两面金黄

步骤/方式6

两面煎黄后,下入姜片,再加:1勺料酒、2勺生抽、半勺老抽,翻炒上色。

步骤/方式7

加入一听可乐,淹没鸡翅,开大火煮开2分钟,再转至中火煮15分钟。

步骤/方式8

约15分钟后即已煮熟,此时汤大概还剩一半,尝一下咸淡,以自己的口味评估是否需要加盐。然后加鸡精,转大火收汁,收到自己喜欢的浓度。

步骤/方式9

出锅装盘,洒葱花加白芝麻,即可开吃

可乐鸡翅咋做的

1.

准备9只鸡翅中,冲洗干净,表面划上斜刀

2.

准备一瓶可乐,一块姜去皮,切成片状。

3.

锅中加入冷水,下鸡翅进去,水开后煮一两分钟,煮出大血沫。

4.

捞出,用凉水冲洗干净,晾干表面的水分或者用厨房纸巾擦干

5.

锅中加油烧热,下鸡翅进去煎,火不要太大,中火偏大点即可。

6.

将鸡翅煎至两面金黄

7.

倒入半瓶可乐,切好的姜片,2克盐,一勺生抽,半勺老抽煮开。

8.

盖上盖子煮十分钟,最后打开盖子,大火收汁

9.

收汁完成,出锅

关于酱香可乐鸡翅怎么弄好吃到此分享完毕,希望能帮助到您。

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