刷博客人气美食——【柠檬香煎鱼柳】 【步骤一】 材料： - 鱼柳 200 克 - 柠檬 2 个 - 蒜末 1 小勺 - 姜末 1 小勺 - 红椒末 1 小勺 - 盐 适量 - 白胡椒粉 适量 - 生抽 适量 - 料酒 适量 - 植物油 适量 步骤二】

1.鱼柳切成约 1.5 厘米的段，用盐、白胡椒粉、生抽、料酒腌制 10 分钟左右。
2. 柠檬挤出汁水，加入蒜末、姜末、红椒末搅拌均匀。
3. 热锅凉油，将腌制好的鱼柳放入煎至两面金黄，倒入柠檬汁汁水，煮至汁水浓稠即可。 适合人群： 这道菜适合各个年龄段的人群食用，特别是喜欢美食的老年人和小孩。柠檬的清新口感和鱼柳的鲜美味道相结合，非常适合作为早餐或下午茶点。 禁忌： 柠檬富含维生素 C，但是有些人可能会对柠檬皮过敏或者胃部不适，所以在食用前最好先咨询医生或者营养师。此外，腌制时间不宜过长，以免鱼肉变酸。 注意事项：

1.煎鱼柳时火候要掌握好，不要过旺，以免鱼柳变形。
2. 柠檬汁汁水可以根据个人口味适量调整。
3. 腌制时间不宜过长，以免鱼肉变酸。