大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下炸鸡不脆怎么弄好吃窍门的问题，以及和170度油温炸鸡为什么不脆的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 为什么自己做的炸鸡没有买的炸鸡那么脆呢
2. 我做的炸鸡块表面总是油乎的。也不脆。求大师赐教
3. 170度油温炸鸡为什么不脆
4. 为什么烤箱烤鸡米花不脆

为什么自己做的炸鸡没有买的炸鸡那么脆呢

炸东西比较脆，我的秘诀是炸两次。

炸的时候注意火不要太大，第一遍炸熟就好。

捞出来放一会再炸第二次。

这样炸出来的会稍微脆一些。

我做的炸鸡块表面总是油乎的。也不脆。求大师赐教

一般是炸2次·~第一次先定型·~炸8分熟·在次回锅··在炸黄一些·~火要大一些·

控油·~就可以了·

170度油温炸鸡为什么不脆

因为炸完一次还得复炸一次才脆了

为什么烤箱烤鸡米花不脆

烤箱烤鸡米花不脆。因为烤箱的温度不同，烤鸡米花所用的时间就不同，一般来说火温越高，用的时间就越短。

先把鸡米花解冻，保持好肉的新鲜度，先把鸡肉洗净，然后按照料肉比例进行腌制个4个小时，我用的是cook孜然腌制的，西域风味独特，鸡肉也比较软嫩，特别好吃的。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！