廘肉怎么弄好吃，鹿肉怎么吃比较好
老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于廘肉怎么弄好吃和鹿肉怎么吃比较好的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享廘肉怎么弄好吃以及鹿肉怎么吃比较好的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
鹿肉怎么做好吃吃鹿肉补什么
二：鹿肉火锅
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鹿肉紧实细嫩，吃起来美味不油腻
鹿科动物梅花鹿是高极野味，食用为肉类之极品，肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少，营养价值比牛、羊、猪肉都高得多，可烹制多种菜肴。内服食、前汤或熬、外用捣敷。是补虚劳羸瘦、壮阳益精的佳品。
1、营养成分：鹿肉性温和，有补脾益气，温肾壮阳的功效。对于小孩、新婚夫妇和肾气日衰的老人而言，鹿肉是很好的补益食品，经常手脚冰凉的人也很适宜。鹿肉高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点，对人体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作用。还有补脾和胃，养肝补血，壮阳益精之功效。可用于治疗虚劳羸瘦、产后无乳。
2、食疗作用：有抗癌，防治心血管病患，降低胆固醇之特效。还有补脾和胃，养肝补血，壮阳益精之作用。
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三：爆炒鹿肉：
我自己也有做了视频，方便大家看，
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鹿肉怎么吃最好吃
主料：鹿肉里脊
辅料：尖椒、胡萝卜、花椒粒、红树椒、蒜片、鸡蛋清
调料：红烧汁、盐、花椒油、料酒、生粉
制作步骤
1、鹿肉切2mm厚的片
2、切好的鹿肉用水浸泡，要经常换水，直到水中基本没有血色
3、泡好的鹿肉淋干，用生粉、料酒、一个蛋清、少许盐腌制10分钟
4、锅中放入橄榄油温热，腌好的鹿肉用笊里淋掉多余的水份，放入油中划开，直至肉熟，倒在碗中备用
5、另起锅，放入橄榄油温热，放入花椒粒、蒜片、红树椒爆香后，放入尖椒片、胡萝卜片和炒好鹿肉
6、放入一勺红烧汁大火翻炒，出锅前滴入花椒油，装盘
鹿肉怎么做好吃
做法：
1、将油烧热，放入鹿肉将肉炒好，放入洋葱，蒜末，沙司，月桂叶，百里香，盐和水。
2、上盖后蒸煮，一直到肉嫩。将土豆和欧洲防风草放入，煮到软。
3、将面粉和水混合起来，倒到炖锅里使汤变的稍稠一些。食用前去掉月桂叶即可
鹿肉怎么吃比较好
主料：鹿肉500克
辅料：玉兰片25克、香菜15克
调料：酱油3克黄酒5克
制作步骤
1.将鹿肉洗净,切块玉兰片切成片香菜切段.
2.在铁锅内放入菜油,烧热时,将鹿肉下油锅内,炸至火红色时捞出.
3.锅内放菜油,用葱
(切段)、生姜
(切片)炝锅,下酱油、花椒水、精盐、料酒、白糖、味精、鸡汤,再下鹿肉,烧开后,放在文火上煨炖,至肉熟烂时,移到文火上烧开,勾芡,淋芝麻油,撒上香菜即成.
OK，关于廘肉怎么弄好吃和鹿肉怎么吃比较好的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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