【不爱美食，却想要品尝美味？这里有个菜谱】

1.【食材】 - 1个中等大小的鸡蛋 - 1/4杯黄油 - 1/4杯面粉 - 1/4茶匙盐 - 1杯牛奶 - 1/4杯切碎的新鲜蔬菜和水果

(例如胡萝卜、洋葱、青椒等)
2. 【步骤】 - 在碗中混合鸡蛋、黄油和面粉，搅拌均匀。加入盐后，继续搅拌至成为柔软的面糊。 - 在一个干净的锅中，用中火热油，将面糊倒入锅中，煎至两面金黄。 - 将煎好的面糊盛入碗中。
3. 【步骤】 - 在碗中混合牛奶、面粉和新鲜蔬菜和水果。搅拌均匀，形成一个柔软的面团。 - 将面团分成大小相等的小球，用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷藏至少1小时。 - 取出面团，擀成薄片。在薄片上撒上一层盐和胡椒粉。将薄片卷成长条，并将两端拉长，形成长条状面团。 - 将长条状面团放入烤盘中，在预热好的烤箱中烤15-20分钟，或直到面团熟透。
4. 【步骤】 - 将烤好的长条状面团从烤箱中取出，放在盘子上。将另一个碗中的融化黄油倒入碗中，用汤匙将黄油涂抹到长条状面团上。 - 将长条状面团卷起来，再次放入冰箱中，至少15分钟，直到面团变硬。 - 取出面团，切成适当大小的块状，即可享用美味的自制曲奇饼干了。 这是一个简单的食谱，适合初学者尝试。如果想要制作更复杂的曲奇饼干，可以根据自己的口味和喜好进行调整。但是，请注意，如果对乳制品过敏或不耐受，请避免使用牛奶和黄油。此外，如果对新鲜蔬菜和水果过敏或不耐受，请避免使用新鲜蔬菜和水果。