大家好，关于排骨怎么弄好吃红烧鲢鱼很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于排骨炖花鲢鱼家常做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 三道鳞炖排骨
2. 鲢鱼骨汤怎么做
3. 白鲢鱼怎么炸才酥脆没有刺
4. 排骨炖花鲢鱼家常做法

三道鳞炖排骨

准备排骨500克洗净切块，鱼500克洗净切花刀用葱姜盐料酒腌制20分钟。

起锅烧油至6成热，将排骨放入锅中，少许生姜去腥，再将鱼放入锅中，加入1斤开水，放入食盐5克，水开后转中小火慢炖30分钟，撒上葱花即可出锅。

鲢鱼骨汤怎么做

材料

花鲢鱼骨自制冻豆腐大蒜姜料酒盐辣酱鲜辣粉

自制冻豆腐：自制豆腐放冰箱冷冻即可。

制作方法

1.食材准备。

2.鱼骨切块、冻豆腐切块。

3.蒜洗净切末、姜切丝。

4.锅热油，入姜丝爆香后。

5.接着入鱼骨，倒入料酒，翻匀。

6.再加入盐和水，大火烧开后，改为中火焖5分钟

7.再放入豆腐、辣酱，轻轻翻拌，盖上盖，继续大火烧开一会儿。

8.最后撒入蒜末和鲜辣粉翻匀，即可出锅。

白鲢鱼怎么炸才酥脆没有刺

准备材料：白鲢2斤、泡菜适量、大葱1小把、花椒适量、姜1块、蒜6瓣、盐适量、淀粉3茶匙、植物油2汤匙、水适量、豆瓣酱2勺、生抽2勺。

排骨炖花鲢鱼家常做法

食材：花鲢鱼1条，排骨180克，花椒6粒，葱姜蒜各5克，黄豆酱1勺，料酒1勺，酱油1勺，糖5克，香菇4朵，红枣2颗，盐适量，韭菜适量。

1.花鲢鱼处理干净切大块，煎至两面焦黄。

2.排骨焯水备用。

3.热锅热油，下花椒炒香，下葱姜蒜炒香，下黄豆酱，炒香放料酒和酱油，加糖。

4.下排骨香菇红枣和鱼块翻炒，倒入高汤，炖四十分钟。

5.加盐加韭菜收汁即可

文章到此结束，如果本次分享的排骨怎么弄好吃红烧鲢鱼和排骨炖花鲢鱼家常做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！