【美食来了鲁垚】

1.食材准备 在制作鲁垚这道菜之前，需要准备以下食材： - 猪里脊肉：500克 - 鸡蛋：2个 - 盐：适量 - 白胡椒粉：适量 - 生姜：适量 - 葱：适量 - 大蒜：适量 - 玉米淀粉：适量 - 食用油：适量
2. 制作步骤

(1)将猪里脊肉洗净，切成小块，用盐和白胡椒粉腌制10分钟左右。

(2)鸡蛋打散，加入适量的盐和白胡椒粉，搅拌均匀。

(3)将腌制好的猪肉块放入鸡蛋液中拌匀，使每块肉都裹上蛋液。

(4)将裹好蛋液的猪肉块放入玉米淀粉中拌匀，使每块肉都裹上玉米淀粉。

(5)热锅加入适量的食用油，烧至六成热，将裹好玉米淀粉的猪肉块放入锅中炸至金黄色。

(6)炸好的猪肉块捞出沥油备用。

(7)将葱姜蒜切成末，放入锅中煸炒出香味。

(8)将炸好的猪肉块放入锅中，加入适量的生抽、老抽、料酒、白糖翻炒均匀，使猪肉块入味。
3. 适合人群 鲁垚这道菜适合所有人群食用，尤其是小孩子和老年人。猪肉富含蛋白质和氨基酸，可以提高身体免疫力和抵抗力。同时，白糖和酱油都具有甜味和鲜味，可以使猪肉更加鲜美可口。
4. 禁忌 虽然鲁垚这道菜适合所有人群食用，但是也有一些禁忌： - 孕妇和哺乳期的妇女应避免食用猪肉。 - 患有高血压、心脏病等疾病的人应适量食用猪肉。 - 食用猪肉时应避免过多的油脂和胆固醇。 【美食来了鲁垚】

1.食材准备 在制作鲁垚这道菜之前，需要准备以下食材： - 猪里脊肉：500克 - 鸡蛋：2个 - 盐：适量 - 白胡椒粉：适量 - 生姜：适量 - 葱：适量 - 大蒜：适量 - 玉米淀粉：适量 - 食用油：适量
2. 制作步骤

(1)将猪里脊肉洗净，切成小块，用盐和白胡椒粉腌制10分钟左右。

(2)鸡蛋打散，加入适量的盐和白胡椒粉，搅拌均匀。

(3)将腌制好的猪肉块放入鸡蛋液中拌匀，使每块肉都裹上蛋液。

(4)将裹好蛋液的猪肉块放入玉米淀粉中拌匀，使每块肉都裹上玉米淀粉。

(5)热锅加入适量的食用油，烧至六成热，将裹好玉米淀粉的猪肉块放入锅中炸至金黄色。

(6)炸好的猪肉块捞出沥油备用。

(7)将葱姜蒜切成末，放入锅中煸炒出香味。

(8)将炸好的猪肉块放入锅中，加入适量的生抽、老抽、料酒、白糖翻炒均匀，使猪肉块入味。
3. 适合人群 鲁垚这道菜适合所有人群食用，尤其是小孩子和老年人。猪肉富含蛋白质和氨基酸，可以提高身体免疫力和抵抗力。同时，白糖和酱油都具有甜味和鲜味，可以使猪肉更加鲜美可口。
4. 禁忌 虽然鲁垚这道菜适合所有人群食用，但是也有一些禁忌： - 孕妇和哺乳期的妇女应避免食用猪肉。 - 患有高血压、心脏病等疾病的人应适量食用猪肉。 - 食用猪肉时应避免过多的油脂和胆固醇。