美食大战老鼠动漫
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美食大战老鼠动漫
1.食材准备
老鼠肉:选用新鲜的老鼠肉,去头去尾去内脏,切成小块状,用料酒、盐、胡椒粉腌制15分钟。
鱼露:选用优质的鱼露,加入生姜、大蒜、酱油等调料腌制15分钟。
2. 烹饪过程
将腌制好的老鼠肉块放入热锅中,用中火煎至两面金黄,取出备用。
将腌制好的鱼露倒入热锅中,加入适量的水,煮沸后加入生姜、大蒜、葱花等调料,煮至汤汁浓稠。
将煎好的老鼠肉块放入锅中,加入适量的酱油,煮至汤汁浓稠,翻炒均匀。
3. 成品展示
将炒好的老鼠肉装盘,撒上葱花点缀即可。
4. 适合人群
适合人群:无限制。
禁忌:孕妇、儿童、老年人等人群应避免食用。
注意事项
1.选用新鲜的老鼠肉,不要购买变质或过期的老鼠肉。
2. 烹饪过程中应注意火候,避免过度烹饪导致营养成分流失。
3. 炒好的老鼠肉应保存在干燥、通风的地方,避免受潮变质。