青州古城美食推荐

1.青州柿子饼 柿子饼是青州的传统美食之一，制作流程简单，口感香甜。柿子饼的制作过程分为以下几个步骤： 制作柿子饼皮：将柿子去皮，用磨坊磨碎，然后加入适量的面粉和清水搅拌均匀，揉成面团。 制作馅料：将柿子馅料分成小块，加入适量的面粉和清水搅拌均匀，揉成面团。 制作柿子饼：将面团揉成长条，切成小块，擀成薄片，然后将馅料放在薄片上卷起来，用擀面杖擀成薄饼。 将柿子饼放入烤箱中烤制：将柿子饼放入烤箱中，用200度烤制15分钟左右，待柿子饼表面变成金黄色即可。
2. 青州驴肉火烧 驴肉火烧是青州的传统美食之一，口感鲜美。制作流程如下： 制作驴肉火烧皮：将面粉和清水搅拌均匀，揉成面团。 制作馅料：将驴肉切成小块，加入适量的面粉和清水搅拌均匀，揉成面团。 制作驴肉火烧：将面团揉成长条，切成小块，擀成薄片，然后将馅料放在薄片上卷起来，用擀面杖擀成薄饼。 将驴肉火烧放入烤箱中烤制：将驴肉火烧放入烤箱中，用200度烤制20分钟左右，待驴肉火烧表面变成金黄色即可。
3. 青州柿子饼汤 柿子饼汤是青州的传统美食之一，口感香甜，适合人群广泛。制作流程如下： 制作柿子饼汤底：将鸡蛋打散，加入适量的清水搅拌均匀，煮成汤底。 制作柿子饼汤：将柿子去皮，用磨坊磨碎，加入适量的面粉和清水搅拌均匀，揉成面团。 制作柿子饼汤：将将面团揉成长条，切成小块，擀成薄片，然后将馅料放在薄片上卷起来，用擀面杖擀成薄饼，然后倒入汤底，搅拌均匀即可。
4. 青州柿子饼糕 柿子饼糕是青州的传统美食之一，口感香甜，适合人群较窄。