(北滘美食节小学)详细菜谱

1.北滘美食节小学的详细菜谱 在本次北滘美食节小学的活动中，我们将为大家准备一道非常美味的菜肴——红烧肉。这道菜不仅口感鲜美，而且营养丰富，是非常适合家庭聚餐的一道美食。 制作流程： 材料： - 五花肉 500克 - 姜片 3片 - 葱段 2段 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 老抽 适量 - 冰糖 适量 - 食用油 适量 - 清水 适量 步骤：

1.将五花肉切成3厘米见方的小块，用开水焯水去除血沫后捞出备用；
2. 热锅凉油，放入姜片和葱段煸炒出香味；
3. 加入焯水后的五花肉块，煸炒至表面微黄；
4. 加入适量的料酒、生抽、老抽和冰糖，翻炒均匀；
5. 加入适量的清水，水面高过肉块，大火烧开后转小火慢炖40分钟； 6. 转小火继续炖煮20分钟，直到汁汁浓稠，肉质软烂即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，特别是小孩子和老年人。红烧肉的肉质软烂，味道鲜美，入口即化，非常适合作为早餐、午餐或晚餐的主食。 禁忌：

1.红烧肉的脂肪含量较高，因此血脂高、血压高、肥胖的人群应该适量食用；
2. 患有糖尿病、肝病、肾病等疾病的人群应该避免食用过多；
3. 胃肠道疾病患者、孕妇、儿童等特殊人群应该谨慎食用。
2. 北滘美食节小学的美食推荐 在本次北滘美食节小学的活动中，我们还为大家准备了很多美味的食物，以下是其中的几个推荐： - 烤鸡翅：这是一道非常受欢迎的菜肴，口感香脆，味道鲜美，非常适合聚会和派对。 - 海鲜粥：这是一道非常健康的菜肴，富含蛋白质、维生素和矿物质，非常适合早餐或下午茶。 - 炸酱面：这是一道传统的中国面食，口感浓郁，味道鲜美，非常适合作为晚餐。