简单实惠粤菜做法

粤菜是中国传统美食之一，以其色香味俱佳、营养丰富的特点而备受欢迎。现在，我们介绍一些简单的实惠粤菜做法，让你在家中轻松制作出美味的饭菜。

1. 清蒸鱼

清蒸鱼是广东传统菜肴之一，简单易做且味道鲜美。将鱼清洗干净，撒上少量盐和葱姜，放入蒸锅中蒸10-15分钟，直到鱼肉熟透。在蒸鱼的同时，可以准备其他配料，如青菜、豆腐等。

2. 红烧肉

红烧肉是广东传统的名菜之一，口感鲜美，肥而不腻。将猪肉切成小块，焯水去腥味，然后放入锅中煸炒，加入葱姜蒜、料酒、酱油、糖、盐等调料，煮至肉烂即可。

3. 炒时蔬

炒时蔬是广东家庭中常见的菜肴之一，简单易做且味道鲜美。将时蔬如豆角、芹菜、西兰花等切成小块，热锅冷油，加入葱姜蒜爆香，再加入时蔬翻炒，最后加入盐、鸡精等调料即可。

4. 煲汤

煲汤是广东家庭中常见的做法之一，可以滋润肌肤、提高身体免疫力。将肉类、蔬菜等食材切成小块，加入清水、葱姜、料酒等调料，煮沸后小火慢炖20-30分钟，直到食材熟透即可。
以上就是一些简单的实惠粤菜做法，让你在家中轻松制作出美味的饭菜。希望这些做法可以给你带来灵感，让你在家中也可以享受到美味的粤菜。