港式冻柠茶做法
港式冻柠茶是一道美味又健康的饮品,深受香港人和海外华人的喜爱。冻柠茶的主要材料是茶叶、柠檬、糖和牛奶,经过加热和搅拌后,口感清爽,酸甜可口。下面是港式冻柠茶的做法。
步骤一:准备材料

1. 茶叶:选用港式的冻柠茶茶叶,如冻顶乌龙茶或铁观音。
2. 柠檬:选择新鲜的柠檬,切成小块。
3. 糖:选用红糖或蜜糖,根据个人口味加入适量。
4. 牛奶:准备一杯牛奶。
步骤二:泡茶
将茶叶放入茶具中,加入适量的沸水,浸泡5-10分钟。将茶汁滤出,加入适量糖,搅拌均匀。
步骤三:调制冻柠茶
将牛奶倒入锅中,加热至煮沸。加入柠檬块,搅拌一下。
步骤四:加入茶汁
将冻柠茶和茶汁混合在一起,搅拌均匀。
步骤五:饮用
将冻柠茶倒入杯中,搅拌均匀,即可享用。
港式冻柠茶的做法虽然简单,但是需要注意以下几点:

1. 泡茶的时间不宜过长,以免影响口感。
2. 糖的用量要根据个人口味适量调整。
3. 牛奶的温度不宜过高,以免破坏茶的口感。
港式冻柠茶是一道美味又健康的饮品,不仅可以解渴,还可以提供丰富的营养。如果想尝试这道饮品,可以按照上述步骤,自己动手制作一份。