干虾仁煲粥怎么弄好吃?虾仁粥做法王刚

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本文目录
鲜虾大米粥做法
主料
鲜虾5个,大米粥一碗
辅料
玉米油适量,姜蒜末适量,八角一个,上海青叶一片,盐适量
鲜虾粥的做法步骤
1.电饭煲刚煲好的稠大米粥。
2.取出一碗。
(一人份)
3.鲜虾去头去虾线,冲洗干净。
4.砂锅里适量玉米油烧热,姜蒜末,八角炒出香味儿。
5.虾炒至两面变红。
(微微变红即可,不能炒老了)
6.大米粥倒入。
7.适量上海青叶碎,煮一两分钟关火。
8.适量盐调味即可。
虾仁粥做法王刚
用料:
虾仁10只
大米1杯
玉米半根
胡萝卜半根
香菇1朵
生菜4片
盐适量
香油少许
糖少许
鸡精少许
白胡椒粉适量
料酒适量
葱1根
步骤:
步骤1
虾仁去掉虾线清洗干净,沥干水分,加适量盐、白胡椒粉、料酒腌制10分钟
步骤2
食材都清洗干净,玉米剥好,香菇切片,胡萝卜切小丁,生菜切碎,葱切末
步骤3
电饭煲开启正常的煮粥模式,加水的多少根据平时自己煮粥的习惯来就好。
步骤4
还剩15分钟的时候倒入胡萝卜丁、香菇片虾仁、玉米粒,搅拌一下,继续煮粥模式
步骤5
煮好后最后加入生菜碎、葱花,加适量盐、少许糖提鲜、少许香油和鸡精,搅拌均匀,出锅。
虾仁大米粥做法
材料
大米
(粳米)80克,鲜虾80克,莲藕100克,葱10克,水1.5升,胡椒粉2克,盐4克,麻油
(可根据个人口味填加)3克
做法
1.将鲜虾去壳,挑出上下两条黑线,洗净后沥干水,放入1克左右盐和2克胡椒粉码味;
2.将莲藕去皮,切成均匀薄片,葱洗净切成葱花备用;
3.选用较深的砂锅
(瓦煲),放入米,藕片和水,大火煮滚后,文火煮;
4.煮至成米花样,粥体白色粘稠时,加入虾仁,盐,改大火煮1分钟左右可关火,撒上葱花,淋上麻油即可食用
虾仁白粥的家常做法
准备材料:
1、大米100克;2、虾仁50克;3、清水适量;4、盐少许。
二、做法:
1、将大米洗净,放入清水中浸泡30分钟;
2、将虾仁洗净,撕去虾线;
3、将大米和虾仁放入锅中,加入适量清水;
4、将锅放入炉灶上,用大火煮开,然后转小火,煮至大米软烂;
5、加入少许盐搅拌均匀,起锅装盆,即可。
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