大叔蒜蓉龙虾怎么弄好吃，蒜泥龙虾怎么炒好吃
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蒜蓉大龙虾最正宗的做法王刚
龙虾3斤新大蒜4～5头啤酒1罐小米椒7～8根细砂糖4～5勺生姜4片香葱1把香叶2片八角2个盐适量生抽少许
蒜蓉小龙虾的做法
1.大蒜切碎，不要切的太碎，颗粒略大一些。小米椒切圈。
2.小龙虾剪去半个头、钳子前端和腹足，用牙刷仔细的刷干净，清水再洗一遍。
3.锅里倒油，一定要多一些。倒入3/4的蒜蓉，生姜和小米椒，炒香后放入糖翻炒(糖的量不要减少)。油不要少，火不要太猛，不然大蒜很容易炒糊，也会发苦！
4.倒入处理好的小龙虾（把准备工作全部做好，再处理龙虾，保证龙虾的新鲜度。此时小龙虾还是活的有反应，不是死透不动的。）
5.翻炒至变色。
6.倒入啤酒和水没过龙虾(也可以全放啤酒。啤酒就选择便宜的那种，不要用黑啤或者味道特别重的，不然做出来的龙虾不好吃，发苦。）
7.再放入生抽，葱结，香叶和八角，放盐调味。
8.盖上盖子，烧开后转中火煮约15～20分钟。
9.将龙虾盛出摆好。
10.将剩的1/4的蒜蓉倒入锅中与汤汁拌匀，一起淋到龙虾上。
最后撒上香菜，完成！可以开始吃啦！！
蒜泥龙虾怎么炒好吃
先把龙虾摘好清洗干净沥干，把大蒜切碎后捣成糊状备用，干辣椒切段。
把锅中放油烧热后，将龙虾倒入煸炒，龙虾颜色变金黄后，加入少量清水，放辣椒和盐小火煮，八成熟后放入蒜泥翻炒，起锅前放入适量鸡精即可！
蒜蓉烧龙虾的正确方法
1准备食材龙虾600克姜、蒜适量玉米油适量生抽适量醋适量耗油适量胡椒粉适量
2龙虾用牙刷刷洗干净，剪掉触须，拉出虾线，放蒸锅里蒸20分钟。（龙虾熟了会变成红色）
3姜蒜切碎
4热锅放油，加入姜蒜煸炒出香味
5加入生抽和醋、耗油、胡椒粉翻炒均匀，关火。起锅
蒜蓉清蒸大龙虾怎么做
1/5准备一直大龙虾，洗干净
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2/5将龙虾背部剖开，加入料酒去腥
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3/5将剥好的蒜，切成蒜蓉
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4/5将蒜蓉放入龙虾剖开背部，上锅蒸20分钟
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5/5蒸熟出锅
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