酸奶奶油蛋糕的做法如下:
材料:
- 4个鸡蛋
- 1/2杯白砂糖
- 1/4杯酸奶
- 1/4杯黄油
- 2茶匙香草精
- 3杯面粉
- 1茶匙泡打粉
- 1/2茶匙盐
步骤:

1. 预热烤箱至350°F(175°C)。
2. 在一个大碗中将鸡蛋、白砂糖和酸奶混合在一起。
3. 在另一个大碗中将黄油和香草精融化。
4. 将面粉、泡打粉和盐混合在一起,筛入鸡蛋混合物中。
5. 用橡皮刮刀搅拌至成为一个均匀的面糊。
6. 将面糊倒入预热的烤盘中。
7. 将烤盘放入烤箱中,烤25-30分钟,直到蛋糕表面呈金黄色。
8. 取出烤盘,将蛋糕倒扣在凉网上,冷却完全。
9. 将酸奶奶油霜涂抹在蛋糕上,放入冰箱冷藏至完全凝固。
注意事项:
- 在混合面糊时,要避免过度搅拌,以免破坏蛋糕的结构。
- 烤箱的温度和烤制时间因不同的烤箱而异,需要根据自己的烤箱进行适当的调整。
- 酸奶奶油霜可以在蛋糕冷却后涂抹,以保持蛋糕的形状和口感。
以上就是酸奶奶油蛋糕的做法,希望您能够喜欢。如果您有任何疑问,欢迎随时提问。