湘菜牛肉牙签肉做法视频

配方:
- 牛肉:500克
- 牙签:适量
- 调味料:适量
做法流程:

1. 将牛肉切成薄片,放入碗中加入适量调味料(例如盐、胡椒粉、生抽、料酒、姜片、葱段等),腌制20-30分钟。
2. 将腌制好的牛肉取出,用纸巾擦干水分,然后将牙签插进牛肉中。
3. 将烤盘放入预热至200度的烤箱中,烤10-15分钟,或者直到牙签完全插入牛肉中。
4. 取出烤好的牛肉,将牙签取出,再放回烤箱中,再次烤5-10分钟,或者直到牛肉表面变脆。
适用人群:
- 适合所有年龄段的人群,尤其适合儿童和老年人。
- 这道菜富含蛋白质和微量元素,有助于增强体力和提高免疫力。
注意事项:
- 腌制时间要根据牛肉的厚度和调味料的种类来调整,以确保牛肉能够完全入味。
- 烤制时间要根据烤箱的性能和牛肉的厚度来调整,以确保牛肉能够完全烤熟。
- 牙签要选择柔软、干净的,否则会影响口感。