鸡翅土豆煲怎么弄好吃，奥尔良鸡翅炖土豆做法
大家好，关于鸡翅土豆煲怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于奥尔良鸡翅炖土豆做法的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
奥尔良鸡翅炖土豆做法
鸡翅用奥尔良料腌制后与土豆炖在一起。
老公鸡炖土豆的做法
用料土豆2个姜3片干辣椒3个胡萝卜1个酱油3勺花椒10粒左右洋葱半个鸡翅根四个
鸡肉炖土豆的做法步骤
步骤1
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土豆，胡萝卜洗净削皮，切滚刀。洋葱切块，姜切片，干泡椒，装盘，备好。
步骤2
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热锅，凉油。
步骤3
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将备好的洋葱，干辣椒，姜，花椒粒倒入锅中炒香。用中火即可。
步骤4
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放入鸡翅翻炒，再加入酱油，本菜不放盐，酱油可以多放，又可以调色，又能给人增加食欲。
步骤5
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鸡肉炒到变色后，加入切好的土豆和胡萝卜，翻炒几下。
步骤6
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倒入清水。
步骤7
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盖盖，大火煮15到20分钟。
步骤8
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好嘞。
步骤9
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盛饭，开饭。
铁锅炖鸡翅的家常做法
做法及步骤：
鸡翅中洗净，里外斜切几刀，便于入味。将翅中放入容器中，加入葱、姜、蒜、照烧鸡汁腌制一下，我是早上腌制中午做的，非常入味。元蘑一把，冷水浸泡1小时左右，然后去掉杂质，清洗干净，攥掉水分，没有元蘑换成香菇，不过干元蘑味道特好，比肉都香。葱姜蒜洗净切碎。
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准备一份花卷，提前将面团发酵，做成自己喜欢的样子就好了。
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土豆、胡萝卜去皮，洗净，切滚刀块，这样切口感好。
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炒锅加入适量的油，爆香葱姜蒜，下入土豆胡萝卜翻炒。
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下入元蘑翻炒，加入适量的生抽、蚝油翻炒均匀。
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下入腌制好的鸡翅中，连酱汁一起倒入锅中，加入适量的水，没过食材就行，都是好熟的食材。
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之前准备好的生花卷直接放在上边。喜欢吃粗粮的再贴上一圈大饼子，东北话，贼好吃。
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盖上锅盖，中小火炖约30分钟，我用的是不粘锅，可以炖的时间长一点，普通炒锅炖15分钟左右就OK了。
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关火。打开锅盖，热气腾腾，满屋飘香，看着是不是特别有食欲，开锅就开吃啦！
铁锅炖鸡翅做法
鸡翅、土豆、藕、葱、姜、蒜、盐、糖、酱油、醋、香油、白酒、淀粉、面粉、花生油、大料、花椒、干辣椒、桂皮、香辣酱。
1、鸡翅划几刀。土豆切条，藕切片。锅里加水，下鸡翅和土豆，加盐、桂皮、大料，大火煮开转小火，两到三分钟，捞出，洗去浮沫。面粉和淀粉混合，加到土豆和鸡翅中，翻拌均匀。
2、葱姜蒜切末，加入盐、糖、酱油、醋、香油、淀粉、白酒，再加水搅拌成料汁待用。
3、炒锅热油后下鸡翅和土豆条，至土豆和鸡翅略微焦黄完全成熟，再下藕片翻炒。下花椒和干辣椒抄香，再下香辣酱，最后讲调料汁倒入，抄到浓稠收汁即可。
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