云南水菜怎么弄好吃？你在云南吃过哪些好吃的野菜

2024-08-06 05:47:39 作者：模板大师 -

大家好，关于云南水菜怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于你在云南吃过哪些好吃的野菜的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

你在云南吃过哪些好吃的野菜
生菜什么时候种在种植过程中需要注意些什么
曼珠莎華是什么
马蹄粉种苗用什么品种最好

你在云南吃过哪些好吃的野菜

芭蕉花

2臭菜

3刺五加

4枸杞尖

5核桃花

6黄花菜

7灰条菜

8金雀花

9蕨菜

10木棉花

11蒲公英

12荠菜

13秋葵

14石榴花

15树头菜

（刺老包）

16水蕨菜

17水芹菜

18棠梨花

19甜菜

20香椿

21花椒叶

22木姜子

23草芽

24车前草

25鸡屎藤

26苦刺花

27沙松菜

28马齿菜

29茉莉花

30折耳根

生菜什么时候种在种植过程中需要注意些什么

一、生菜的品种生菜是比较抗寒的蔬菜，如果是在东北地区种植的话，土地化冻之后，就可以种植生菜的，而在南方，实际上什么时候都可以种植生菜的，由于生菜的品种不同，不同品种的生菜生长周期也不同，所以，生菜在南北方种植的时间也不同，生菜的品种有结球生菜，就是我们所说的包心的生菜；还有半结球的生菜，也就是我们所说的半包心的生菜;还有褶叶生菜，生菜的叶子有褶皱状；还有直立形的生菜，就是叶子向上直立生长，也不结球，叶子也没有褶皱状的生菜，虽然生菜的品种不一样，但是生菜的口感基本都是一样。

二、生菜种子的选择和处理在种植生菜前，要选择好你想种植哪种生菜的种子，种子买回来之后，要做一次发芽的实验，通过做发芽的试验，大致了解种子的发芽率，在生菜播种的时候也就心里有数了，生菜的种子在种植之前也不需要晾晒，更不需要用水浸泡种子的，生菜的种植不要采用育苗移植栽种的办法，那样是费工费力，而且生菜缓苗慢，也会影响生菜正常生长的，生菜的种植就是播种生菜的种子，撒种种植的，褶叶和直立生长的生菜的播种，种子播种的密度要大一些；结球包心的生菜的种子，每穴点3到4粒生菜的种子就可以了，结球包心的生菜，在生菜三个叶的时候就可以间苗定植了。

三、生菜在什么时候种植由于生菜品种的不同，所以生菜种植的时间也不同，褶叶蔬菜和直立生菜一般情况下都是在春季开始种植的，至于具体的时间，应当看当地的温度条件，东北地区应当在每年5月份的时候，温度上升，大地化冻之后才可以种植生菜，而南方地区可以随时种植生菜的，南方地区的生菜可以连续性种植的，这样生菜就可以随时都可以采摘，随时都可以向市场提供新鲜的生菜的，经结球生菜一般是在每年的7月份种植的，到了每年10月份的时候，结球包心的生菜就全部成熟了，就可以全部采收可！

四、生菜的生长周期褶叶生菜和直立生长的生菜，生长周期在30天左右的时间，但是，只要它的叶子生长起来，可以采摘的话，也就可以采摘下来食用了，褶叶生菜和直立生长的生菜，可以采摘叶子食用，也可以连根拔掉食用的；而结球包心的生菜，生产周期一般情况下，在100天左右的时间，也就是三个月左右的时间，晚上就可以完成它的生长期了，具体采摘的时间也应当看结球包心生菜的生长情况，如果结球包心的的生菜已经完成了它的结球包心过程，生菜的心已经包的很圆满的话，就可以收获了，如果生菜的心还没有完全包好，那就再等几天，让生菜的心全部包好之后再进行收获了！五、生菜的种植方法种植生菜的土地，一定要松软平整，褶叶和直立生长的生菜，可以平地种植，而结球包心的生菜，必须要起垄种植的，生菜种植的时候，必须要有较好的土壤墒情，生菜也是喜水的蔬菜，所以种植生菜的土地，土壤墒情要好，含水率要高，这样生菜种植下去之后就会很快的发芽出苗了的，褶叶和直立生长的生菜，在播种的时候，可以多撒一些种子，这样当生菜生长出来之后，可以一边间苗一边食用的；而结球包心的生菜的种植，必须要埯种，也就就是我们所说的穴种，每埯的距离，每行的距离在20公分左右即可，这样的距离也就保证了生菜有足够的生长空间。六、生菜肥料的情况生菜在播种前，一定要先施底肥的，底肥一定要用发酵好的农家肥，褶叶和直立生长的生菜的底肥，每亩的地底肥施用数量在3000公斤左右既可，由于褶叶和直立生长的生菜生长期很短，一般情况下在30天就会全部采收完了的，所以在生菜生长期间就不要追任何肥料了；而结球球包心的生菜，每亩地的底肥的施用数量应当在4000公斤左右，在结球包心生菜的生长过程中，如果发现缺少肥料的话，可以追施一次肥料的，最好的还是追农家肥为好，每亩地追400公斤左右的农家肥即可。七、生菜的水分供应问题生菜是喜水的蔬菜，生菜在种植的时候，土壤墒情要好，含水率要高，生菜在生长的过程中，也是需要充足的水分，生菜才能够正常生长的，所以，要经常给生菜浇水的，浇水的时候要根据土壤的缺水少水的情况，适时适量给生菜浇水，要勤浇少浇，不要一次灌透就不管了，那样会严重影响菜生菜生长的，种植生菜的土地应常经常保持在湿润的状态，特别是平地种植的褶叶和直立生长的生菜，保持土壤的湿润状态，也有利于生菜采摘的，因为这样的生菜，不是在30天成熟之后，一次性采摘的，而是随时都在采摘的。八、生菜病虫害的处理褶叶和直立生长的生菜，由于生长周期短，而且在生菜的生长过程中，也是随时的会间苗食用的，间苗后的生菜，就不会那样拥挤了，也就增加了生菜的通风能力，这样的话，这两种生菜的病害也就相应减少了，而且生菜是不容易生虫子的蔬菜，对于这两种蔬菜，即使发现了轻微的病害，也不要喷洒农药的，因为在我们东北地区，生菜都是生吃的，不忍洒农药的话，会减少农药在生菜中的残留，对身体来说还是有利的，而结球球包心的生菜如果发生了病害的话，比如霉霜病，软腐病，可以适当的喷洒低毒农药的进行处理的。九、总结春天种植的生菜，都不是结球包心的生菜，春天种植的生菜，都是褶叶直立生长的生菜，由于这两种生菜的生长周期比都较短，特别是在南方地区，什么时候都可以种植，所以对生菜的种植时间没有具体的要求，也是可以随时种植的，而在北方地区的农村，生菜又是春天比较早收获的蔬菜，所以在种植的时候宁早别晚，早种早出，早出早吃，种植生菜的土地一定要松软细腻，肥料水份充足也就可以了，实际上，生菜的生长也不是很娇贵的，只要是闲地，都是可以种植生菜的！感谢您对从善如刘三农问答的关注和支持，欢迎您的评论留言！

曼珠莎華是什么

【学名】Lycorisradiata

【其他标准名称】英文名clusteramaryllis，中文名红花石蒜

【别名】曼珠沙华、蟑螂花、龙爪花、老鸦蒜、蒜头草、幽灵花、地狱花、舍子花、山乌毒、平地一声雷、老死不相往来等

【原产地和主要分布】原产于中国长江流域，分布在长江中下游及西南部分地区，相关记载最早见于宋代，被称作“无义草”、“龙爪花”，目前广泛分布于东亚各地，在越南、马来西亚等国也有分布。

【科属】石蒜科，石蒜属。

【梵语】

曼珠沙华

（manjusaka）——红色彼岸花

曼陀罗华

（mandarava）——白色彼岸花

【形态特征】多年生草本植物，鳞茎近球形，外有紫褐色薄膜；叶基生，狭条形，深绿色，背部有粉绿色带。夏秋之交，花茎破土而出，伞形花序顶生，有花5至7朵，红艳奇特，

（也有白色）花瓣反卷如龙爪。由于花和叶子不能见面的特性，石蒜有被称为“无情无义”的花。

【生长习性】野生品种生长于阴森潮湿地，其着生地为红壤，因此耐寒性强，喜阴，能忍受的高温极限为日平均温度24℃；喜湿润，也耐干旱，习惯于偏酸性土壤，以疏松、肥沃的腐殖质土最好。有夏季休眠习性。

【栽培】一般在开花后分球栽培为宜，栽培时施以足够基肥，以土盖没球茎，浇透水即可。石蒜的黑色花球极易养活，保持湿润一年都不会死。

【主要应用】

红花石蒜是东亚常见的园林观赏植物，冬赏其叶，秋赏其花。此花多用于别墅花园种植，一般成百上千只一起种，秋季会大批开放，景观效果极佳。此外，由于石蒜的根茎与水仙十分相似，有些黑心花贩会用它冒充水仙来卖，所以买花时要仔细甄别。

石蒜虽观赏性较强，但根茎有毒，球根含有生物碱利克林毒，可引致呕吐、痉挛等症状，对中枢神经系统有明显影响，不可随意食用，但可用于镇静、抑制药物代谢及抗癌作用。从石蒜的根茎中提取“加兰他敏”可用以治疗小儿麻痹症，国外已开始利用，我国专家也在深入开展研究，开发药物造福人类。

由于石蒜往往盛开在墓地附近，色泽鲜红似血，花期又近秋分

（日本的祭礼节日），加之石蒜叶落花开，花落叶发，永不相见，因此在日本传说中，此花便带上了死亡和分离的不祥色彩，较常用于丧礼。然而在中国并无此种说法，石蒜反因其鲜艳色彩而成为常见的喜庆用花。

【药理学】

根据中医典籍记载，红花石蒜鳞茎性温，味辛、苦，有毒，入药有催吐、祛痰、消肿、止痛、解毒之效。但如误食，可能会导致中毒，轻者呕吐、腹泻，重者可能会导致中枢神经系统麻痹，有生命危险。

根据药理学研究，红花石蒜鳞茎的主要药用成分是各种石蒜碱和加兰他敏。石蒜碱及其衍生物具有一定抗癌活性，并能抗炎、解热、镇静及催吐，对阿米巴痢疾亦有疗效。加兰他敏为可逆性胆碱酯酶抑制剂，用于脊髓灰质炎等中枢性麻痹疾病引起的瘫痪、重症肌无力等。目前这些成分均已可以以商业规模提取。

【观赏胜地】主要有云南大理、丽江，台湾太鲁阁、马祖，日本日高等地。

【相关神话传说】

彼岸花，恶魔的温柔。传说中自愿投入地狱的花朵，被众魔遣回，但仍徘徊于黄泉路上，众魔不忍，遂同意让她开在此路上，给离开人界的魂们一个指引与安慰。

此花一名曼珠沙华，红色花又名彼岸花，也称为RedSpiderLily。人称“草莫见花莫见”。在日本被称作マンジュシャゲ，发音是曼珠沙华，花语是“分离/伤心/不吉祥/死亡之美”。

相传此花只开于黄泉，一般认为是只开在冥界三途河边、忘川彼岸的接引之花。花如血一样绚烂鲜红，铺满通向地狱的路，且有花无叶，是冥界唯一的花。花香传说有魔力，能唤起死者生前的记忆。在黄泉路上大批大批的开着这花，远远看上去就像是血所铺成的地毯,又因其红得似火而被喻为“火照之路”，也是这长长黄泉路上唯一的风景与色彩。当灵魂渡过忘川，便忘却生前的种种，曾经的一切都留在了彼岸，往生者就踏着这花的指引通向幽冥之狱。

彼岸花属于石蒜科

（LycorisHerb），属名是希腊神话中女海神的名字。因为石蒜类的特性是先抽出花葶

（总梗）开花，花末期或花谢后出叶；还有另一些种类是先抽叶，在叶枯以后抽葶开花，所以彼岸花花开时看不到叶子，有叶子时看不到花，花叶两不相见，生生相错。因此才有“彼岸花，开彼岸，只见花，不见叶”的说法。春天是球根，夏天生长叶子，秋天立起开花，冬天叶子又慢慢退去，花开时看不到叶子，有叶子时看不到花，花叶两不相见，生生相错。相念相惜永相失。如此轮回而花叶永不相见，也有着永远无法相会的悲恋之意。

传说，很久很久以前，城市的边缘开满了大片大片的彼岸花，也就是曼珠沙华。守护彼岸花的是两个妖精，一个花妖叫曼珠，一个是叶妖叫沙华。他们守候了几千年的彼岸花，可是从来没有见过面，因为花开的时候，花开时看不到叶子，有叶子时看不到花，花叶两不相见，生生相错。他们疯狂地想念着彼此，并被这种痛苦折磨着。终于有一天，他们决定违背神的规定偷偷地见一次面。那一年的曼珠沙华红艳艳的花被惹眼的绿色衬托着，开得格外妖冶美丽。神怪罪下来，这也是意料之中的．曼珠和沙华被打入轮回，并被诅咒永远也不能在一起，生生世世在人间受到磨难。从那以后，蔓珠沙华又叫做彼岸花，意思是开放在天国的花，花的形状像一只只在向天堂祈祷的手掌，可是再也没有在城市出现过。这种花是开在黄泉路上的，曼珠和沙华每一次转世在黄泉路上闻到彼岸花的香味就能想起前世的自己，然后发誓不分开，在下一世再跌入诅咒的轮回。

彼岸华的花语是哀伤的回忆……

在民间，春分前后三天叫春彼岸，秋分前后三天叫秋彼岸。是上坟的日子。彼岸花开在秋彼岸期间，非常准时，所以才叫彼岸花。而它生长的地方大多在田间小道，河边步道和墓地，所以别名也叫做死人花。一到秋天，就绽放出妖异浓艳得近于红黑色的花朵，整片的彼岸花看上去便是触目惊心的赤红，如火，如血，如荼。

曼珠沙华这个名字出自梵语「摩诃曼珠沙华」，原意为天上之花，大红花，天降吉兆四华之一。佛典中也说曼珠沙华

（曼殊沙华）是天上开的花，白色而柔软，见此花者，恶自去除。佛家语，荼蘼是花季最后盛开的花，开到荼蘼花事了，只剩下开在遗忘前生的彼岸的花。佛经记载有“彼岸花，开一千年，落一千年，花叶永不相见。情不为因果，缘注定生死。”

曼珠沙华的美，是妖异、灾难、死亡与分离的不祥之美。或者是因为它深艳鲜红的色泽让人联想到血，也或者是因为它的鳞茎含有剧毒，在一般的文学作品中，它的形象通常是与“疯狂、血腥”之类的概念相联系起来的。在炎之蜃气楼的邂逅篇《真皓き残响》中，桑原水菜笔下写到景虎自杀的瞬间，看到喷出的鲜血如同盛放成群的彼岸花。

佛曰：

梵语波罗蜜

此云到彼岸

解义离生灭

著境生灭起

如水有波浪

即名为此岸

离境无生灭

如水常流通

即名为彼岸

有生有死的境界

谓之此岸

超脱生死的境界

谓之彼岸

是涅盘的彼岸

佛说彼岸

无生无死

无若无悲

无欲无求

是个忘记一切悲苦的及乐世界

而有种花

超出三界之外

不在五行之中

生于弱水彼岸

无茎无叶

绚灿绯红

佛说那是彼岸花

彼岸花开

花开彼岸时，

只一团火红；

花开无叶，

叶生无花；

相念相惜却不得相见，

独自彼岸路。

（注：三途河，也叫做“三途川”。传说中，“三途河”是生界与死界的分界线。因为水流会根据死者生前的行为，而分成缓慢、普通和急速三种，故被称为“三途”。

就像生与死只有轮回可以跨越一样，渡过“三途河”的方法也只有一个，那就是“三途河”上的渡船，除此之外别无他法。然而渡船是要付船费的，没有路费的灵魂将不能登上渡船，就算登上了，也会被船夫丢进“三途河”。那些无法渡河的灵魂在轮回欲望的驱使之下，会涉水渡河，但是“三途河”的河水不但没有浮力，而且还具有能够腐蚀灵魂的剧毒。那些下水的灵魂将永远没有上岸的机会了，只能变成“三途河”里的水鬼。永远无法转生的痛苦和彻骨冰冷的河水使那些水鬼对其它还有轮回希望的灵魂产生了妒忌。只要有灵魂落水，他们就会一拥而上，将其拉入河底也变成和他们一样的水鬼。）

【花语】日本花语：“悲伤回忆”朝鲜花语：“相互思念”中国花语：“优美纯洁”