抄手调味料怎么弄好吃，云吞调料做法
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龙抄手复制甜酱油的做法配
龙抄手复制甜酱油是用黄豆、小麦、糖、盐、水等食材制作而成的，制作方法如下：将黄豆和小麦混合浸泡，磨成细浆，加水煮开，不停搅拌至熟透，加糖、盐调味再次煮开，继续搅拌至稠浓即可。最后用布袋过滤掉杂质，装到容器中冷却保存。如果需要颜色更深，可以加入焦糖色素调色
老麻抄手汤料的做法
老麻抄手调料：碗中加蒜末，酱油，醋，熟油辣椒，花椒面，芝麻油，味精，加高汤或面汤。
老麻抄手做法：
材料：猪肉、姜、蒜、葱花、盐、酱油、醋、熟油辣椒、花椒面、芝麻油、味精
1、肉和姜蒜分别剁碎，放在一起剁细。让姜蒜的香味与肉融合，去掉肉腥味。加入适量盐，用筷子顺时针撹匀上劲。
2、肉馅搅拌均匀后，用市场买来的面皮包抄手。
2、抄手开水下锅，用漏勺轻轻搅动一下，以免粘锅。
3、抄手下锅后开始准备调料，大碗一个，放入蒜末，酱油，醋，熟油辣椒，花椒面，芝麻油，味精，加高汤，也可以用煮抄手的面汤。
4、等抄手浮上水面，再煮一两分钟就可以捞起来了。
5、捞出放入调好调料的碗内，撒上葱花，就可以吃了。
馄饨馅调料秘方
馄饨馅调料：肉馅500克、大葱适量、生姜适量、鸡蛋1个、馄饨皮适量、黄豆酱油适量、生抽适量、料酒适量、蚝油适量、鸡精适量、香油适量、花椒粉适量、盐适量。
延伸：
馄饨汤料调料：
1.精盐半匙，白糖半匙，味精少量，白胡椒粉少量，芝麻油一匙，葱屑少许。
2.精盐两匙，味精半匙，黑胡椒粉少许，芝麻油少许，葱花一大匙，葱油酥两大匙。
云吞调料做法
材料：
绞猪肉300g，鲜虾150g，鸡蛋1个，盐1茶匙，味精少许，胡椒粉半小匙，云吞皮1包
做法：
1、将虾肉剁碎，放入绞猪肉，鸡蛋，盐，味精和胡椒粉，搅拌均匀成云吞馅。
2、将馅料裹进云吞皮里。
3、准备烫云吞的水，在等待水滚当儿，可以先准备云吞汤底。
4、汤底材料很简单：水、盐、酱青，胡椒粉，葱花，些许橄榄油，调成自己喜欢的咸度即可。
5、水沸时放入云吞
（自己要吃的量）烫熟捞起。
6、淋上刚刚准备的汤，趁热吃就美味可口了。
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