(一)国购美食街的详细菜谱 1.1 菜品名称：红烧肉 1.2 主要原料：五花肉、葱、姜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水 1.3 制作流程：

(1)将五花肉切成2厘米见方的小块，用开水焯水去掉血水后捞出备用；

(2)将葱切成段，姜切成片备用；

(3)热锅冷油，将五花肉块放入煸炒，等肉块表面变色后加入葱、姜、料酒、生抽、老抽继续煸炒；

(4)加入适量的清水，等水开后加入白糖，用中小火炖煮1小时左右，直到肉烂软；

(5)最后加入盐和适量的清水，大火烧开后转小火炖煮10分钟，让红烧肉更加入味。 1.4 适合人群：适合所有人食用，尤其适合家庭聚餐。 1.5 禁忌：红烧肉虽然美味，但也有一些禁忌，比如不能和柿子一起食用，否则会引起消化不良；同时，红烧肉也不可以和碱性食物一起食用，否则会影响口感和健康。 2.1 国购美食街的详细流程 2.1.1 到达国购美食街，找到一家口碑不错的餐厅，预订好房间和座位。 2.1.2 等待服务员安排点餐，可以点一些常见的菜品，如红烧肉、烤鱼、烤串等。 2.1.3 服务员会送上菜单和餐具，可以浏览菜单并根据自己的口味和偏好选择菜品。 2.1.4 开始品尝美食，可以先点一份红烧肉，搭配米饭和一些小点心，享受美味的同时还可以品尝其他餐厅的特色菜品。 2.1.5 国购美食街的环境也非常优美，可以在这里放松身心，享受美食和美景。 2.2 适合人群 这道菜品适合所有人食用，尤其适合家庭聚餐。红烧肉口感鲜美，肉质酥软，入口即化，搭配米饭更是美味可口。此外，红烧肉还富含蛋白质和碳水化合物，对身体有很好的保健作用。 这道菜品的禁忌较少，但需要注意的是，红烧肉不能和柿子一起食用，否则会引起消化不良；同时，红烧肉也不可以和碱性食物一起食用，否则会影响口感和健康。