简单粤菜做法家庭版菜谱
作者:星座屋
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【简单粤菜做法家庭版菜谱】
【适合人群】
适合所有年龄段的人群食用,尤其适合初学者。
【制作步骤】
1. 准备好所需的食材,包括猪肉、虾仁、瘦肉、豆腐、青菜等。
2. 将猪肉和虾仁洗净,切成小块,用少量盐和料酒腌制一会儿。
3. 将豆腐切成小块,青菜洗净备用。
4. 热锅凉油,放入腌制好的猪肉和虾仁煸炒至变色。
5. 加入豆腐继续翻炒,加入少量生抽和老抽调味。
6. 放入青菜翻炒,加入少量盐和胡椒粉调味。
7. 适量清水煮开,加入调味料,转小火煮10分钟左右。
8. 最终呈现出美味的猪肉豆腐青菜汤。
【禁忌】
猪肉和虾仁属于油腻食物,容易让人感到饱腹,但是过量食用也会引起消化不良。
豆腐虽然富含营养,但是过于油腻,不适合与猪肉和虾仁一起食用。
青菜富含维生素和纤维素,可以帮助消化,但是过量食用也会导致肠胃不适。
【总结】
这道菜是一道简单美味的粤菜,猪肉豆腐青菜汤营养丰富,适合所有年龄段的人群食用。但是需要注意的是,食用时不要过于油腻,适量即可。