汕头是广东省的一个历史文化名城，也是粤菜的发源地之一。汕头粤菜做法大全集图解为您介绍各种经典的汕头粤菜做法。

1. 汕头粤菜做法--鱼香肉丝
鱼香肉丝是一道口感鲜美、香气扑鼻的川菜。而在汕头，也有一道类似的传统粤菜，叫做“鱼香肉丝”。这道菜的做法是先将猪肉切成丝，再用油炸至金黄色，最后加入葱姜蒜、酱油、糖、醋、料酒等调料炒制而成。
2. 汕头粤菜做法--红烧肉
红烧肉是中国传统的美食之一，也是汕头粤菜中的经典菜品之一。这道菜的做法是将猪肉切成小块，焯水后捞出备用。热锅冷油，加入葱姜蒜爆香，再加入肉块煸炒，最后加入酱油、糖、料酒等调料，继续翻炒至肉块表面呈现出棕红色。
3. 汕头粤菜做法--清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼是一道健康营养、口感鲜美的粤菜。这道菜的做法是将鲈鱼去鳞、去骨、去头尾，切成块状，加入葱姜蒜、料酒、盐等调料腌制10分钟。然后上锅蒸熟，最后淋上一些热油和蒸鱼豉油即可。
4. 汕头粤菜做法--蒜蓉西兰花
蒜蓉西兰花是一道口感清爽、营养丰富的粤菜。这道菜的做法是将西兰花切成块状，焯水后捞出备用。热锅冷油，加入蒜末爆香，再加入西兰花煸炒，最后加入盐、鸡精等调料翻炒均匀即可。
以上就是汕头粤菜做法大全集图解的全部内容。希望这些经典菜品的介绍能够让您更好地了解汕头粤菜，并享受美食的乐趣。