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本文目录

1. 蒜蓉虾怎么做好吃又细嫩
2. 宝宝蒜蓉虾的做法
3. 蒜蓉虾做法
4. 蒜蓉虾的做法

蒜蓉虾怎么做好吃又细嫩

关于这个问题，蒜蓉虾的做法如下：

材料：

-大虾500克

-蒜蓉适量

-姜末适量

-盐适量

-料酒适量

-生抽适量

-白胡椒粉适量

-生粉适量

-植物油适量

步骤：

1.将虾去掉虾线，洗净后沥干水分备用。

2.在虾身上抹上一层生粉，搅拌均匀。

3.锅内放适量油，加入蒜蓉和姜末，炒香。

4.放入虾，加入适量的盐、料酒、生抽和白胡椒粉，翻炒均匀。

5.加入适量的水，烧开后加盖，小火焖煮约2-3分钟。

6.最后开大火收汁，装盘即可。

注意事项：

1.虾只需短时间煮熟，过度煮熟会使虾变得硬嫩。

2.煮虾时加入适量水，可以使虾更加细嫩多汁。

3.炒虾时需要不断翻炒，以免虾粘锅。

宝宝蒜蓉虾的做法

准备大虾，剪开虾背，剪掉虾须，用清水洗净，放入碗中用料酒、盐腌制10分钟待用。

热锅倒入适量油，油烧六成热，放入蒜蓉，小火翻炒，加入糖，翻炒几下，待蒜蓉香四溢，放入大虾大火翻炒均匀，虾炒至变色，放一点点盐，加少许水，用小火焖2-3分钟盛入盘中即可

蒜蓉虾做法

粉丝用温水浸泡，蒜瓣剁成蓉，剪去虾尾，剪去虾须，虾头和虾身连接处，剪开2/3，从虾尾处开始剪到虾头，切开虾背，在虾身右边剪2下，粉丝剪成小段，粉丝铺平在盘里，热锅凉油，放入蒜蓉，炒香，倒入生抽，加入适量盐，加入适量白糖，加入白胡椒粉，倒入少许清水，煮沸，在粉丝上摆上虾，浇上蒜蓉汁，放入锅中，大火煮开，蒸5分钟，撒上香葱绿，锅中倒油，烧热，浇在上面，一道美味的蒜蓉虾就做好了。

蒜蓉虾的做法

食材原料

材料：新鲜中虾约500克，蒜蓉2汤匙，红椒半只，葱粒1汤匙，香菜少许，老抽及生抽各1/2汤匙。

调味：绍酒1/2汤匙，胡椒粉少许。

制作方法

1、将虾由背部切开两边，洗净并不沥干水，放入调味拌匀。

2、将虾排放碟上，放上蒜蓉，包上微波炉保鲜纸，放入炉内，用高火煮3分钟，取出。

3、将2汤匙油放入小碗内，用高火加热约1分钟，再放入葱粒及红椒粒。

4、将香菜放上虾面，淋上熟油。

5、将老抽及生抽各1/2汤匙混合，淋上虾面即可食用

关于蒜蓉虾怎么弄好吃呢图片，蒜蓉虾怎么做好吃又细嫩的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。