大家好，今天来为大家分享猪脚煲干红豆怎么弄好吃的一些知识点，和红豆酸菜猪脚汤的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 镇雄酸汤红豆猪脚的做法
2. 猪蹄红豆汤的做法，请教具体做法
3. 红豆酸菜猪脚汤的做法
4. 红豆酸汤猪脚做法

镇雄酸汤红豆猪脚的做法

1.

猪脚洗净,红豆洗净，豆芽洗净,姜切片,番茄切丁,大葱切段,蒜切片;

2.

锅中加入清水,放入猪蹄、红豆、大葱、料酒大火煮至沸腾,撇去浮沫,捞出;

3.

高压锅里加入适量清水,放入猪脚和少许盐上气压15分钟;

4.

起锅倒油,油温升高后加入姜片、蒜片、干辣椒、大葱、料酒炒香、下入番茄翻炒3分钟,再加入酸汤,放入猪脚和适量水没过食材焖10分钟;

5.

然后放入豆芽煮至断生,加入盐调味即可。

猪蹄红豆汤的做法，请教具体做法

食材准备：红豆200g，猪蹄500g，姜片，香叶，八角，盐，酱油，盐适量。

1、猪蹄切块。

2、猪蹄用水加姜片焯一下。

3、红豆用水提前3-5个小时泡一下，这样才能炖的软绵绵的。

4、调料准备好。

5、将猪蹄，红豆，所有调料都放入高压锅内炖。

6、炖了四十分钟，打开看看，水大概已经少了一半了。

7、再炖三十分钟。

8、红豆炖猪蹄就完成了。

红豆酸菜猪脚汤的做法

食材：猪脚500克，红豆150克，酸菜50克

调料：盐3克，白酱油3克，胡椒粉2克

做法

1、将红豆入盆内，先将坏粒与砂石捡出

2、然后加入冷水豆粒洗净，即以清水浸泡备用

3、猪脚洗净放入中型铝锅内，加入二大碗水，一大匙米酒，一大匙白糖，一大匙白醋

4、即将锅置火上，初用大火烧滚，撇去泡沫

5、续用小火烧约半小时，加入黄豆及一大碗水慢炖

6、见黄豆已烂，即加入白酱油一大匙，盐半茶匙，胡椒粉少许，拌匀调味，即可盛入大碗内供食。

红豆酸汤猪脚做法

1、主料：猪蹄2只。

2、辅料：红豆100克，西红柿2个，酸笋适量。

3、调料：葱5克，姜适量，高汤(酸汤)200毫升。

4、红豆提前泡软，猪手斩开后泡入清水十分钟，然后放入冷水锅内，放葱、姜、花椒大料若干烧开，去除血水。

5、砂锅内放水，放入预备好的西红柿烧滚。

6、倒入200毫升左右酸汤大火烧开，放入焯过水的猪手块。

7、小火慢炖半小时后，放入笋片，改大火，烧开持续换小火炖。

8、至猪手能够用筷子穿过，放入少许白糖、盐及鸡精调味即可。

关于猪脚煲干红豆怎么弄好吃和红豆酸菜猪脚汤的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。