馒头里的馅怎么弄好吃，馒头放什么馅好吃

2024-07-08 14:17:52 作者：本站原创 -

各位老铁们好，相信很多人对馒头里的馅怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于馒头里的馅怎么弄好吃以及馒头放什么馅好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

馒头馅可以用油炸戓油煎

调料

猪肉

(500克)

白菜

(300克)

鸡蛋

(1个)

清水

(小半碗)

姜适量

葱适量

蒜适量

八角2个

花椒适量

酱油适量

蚝油适量

生粉适量

盐适量

1，备料：把猪肉和白菜分别剁碎，姜、蒜切成片，葱切成小段。

2/白菜切碎后，撒上盐，放旁边静置一会儿，即可腌制出水，然后攥干多余的水分。

3/制作香油：热锅下油，放入姜葱蒜、八角和花椒，小火慢炸，直到把材料榨干，即可关火。把材料捞出，香油即制作成功，放在一旁备用。

4/搅馅：找一个大盆，倒入剁好的猪肉和白菜，打入一个鸡蛋，分别放入适量的生粉、酱油、蚝油、盐，再加入上一步制作好的香油，搅拌均匀。

5/最后，用筷子顺着一个方向搅拌，一边搅拌一边分多次把半碗清水倒进去，直到把肉馅搅打上劲即可。这样，馅料就做好了。

1.把面和好。用温水，发酵粉和少许白糖均匀掺在面粉里，这样发的面均匀，馒头和包子熟的时候都能看出来发的面特别均匀。

2.炒4个鸡蛋，木耳切成小块，胡萝卜切成丁

(我喜欢用家里的绞肉机把胡萝卜和木耳一起搅碎，这样馅更均匀），然后放在一起搅拌均匀，放自己喜欢的调料

(我一般只放盐和姜，很少放葱和蒜）。

3.冷水下锅，放锅里蒸，跟蒸馒头的时间一样长就可以了。

馒头放肉馅比较好吃。

猪肉馅或者是牛肉馅或者是羊肉馅，再放上一定量的佐料，再放上一定量的葱姜蒜，蒸熟后吃起来是非常好吃的，口感是非常好的，所以我觉得做馒头，无论放什么肉馅，只要是肉馅儿就比较好吃。做肉馅一定要盐度稍微重一点，各种佐料要多放一点，口感才好。

好了，关于馒头里的馅怎么弄好吃和馒头放什么馅好吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！