【美食大拼团】

1.【材料】 - 500克鸡胸肉 - 200克洋葱 - 2个大蒜 - 1个番茄 - 2汤匙橄榄油 - 1汤匙盐和胡椒粉 - 1/2茶匙黑胡椒粉 - 1/4茶匙糖 - 1汤匙生抽 - 1/2茶匙料酒
2. 【步骤】 - 鸡胸肉洗净，切成小块，用盐和胡椒粉腌制10分钟。 - 洋葱和大蒜切碎备用。 - 番茄切成小块备用。 - 热锅凉油，加入洋葱和大蒜炒香。 - 加入腌制好的鸡肉，翻炒至变色。 - 加入番茄，继续翻炒，直到番茄变软烂。 - 加入盐、胡椒粉、糖、生抽和料酒，翻炒均匀。
3. 【适合人群】 - 这道菜适合所有人食用，特别是那些需要控制体重和血脂的人。 - 鸡胸肉是一种低脂、高蛋白的肉类，适合想要减肥和增加肌肉的人食用。 - 番茄富含维生素C和抗氧化剂，可以提高身体免疫力，增强抗病能力。
4. 【禁忌】 - 鸡肉属于禽肉，含有较高的胆固醇。因此，患有高胆固醇或心血管疾病的人应该适量食用。 - 番茄不宜与碱性食物同食，如苦瓜、芋头等。 - 番茄不宜与鸡肉同时食用，以免影响口感和营养价值。 【总结】 这道菜是一道美味又营养的家常菜，富含蛋白质、维生素和矿物质。