大家好，关于烧烤店鲜虾粥怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于冻虾仁粥做法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 开背大虾粥的家常做法
2. 冻虾仁粥做法
3. 闽南鲜鱿鱼粥最简单做法
4. 虾仁粥做法王刚

开背大虾粥的家常做法

材料

大虾200克，米一杯，葱一颗，香菜一颗，盐，胡椒粉，料酒少许，姜几片，香油一小茶匙

做法：

1.大虾洗净后，把头部带须和刺的部分去掉，把虾脑掏出，然后从虾背划一刀把虾切成两边。放点盐，胡椒粉，少许料酒腌一下。（这一步最好在粥快煮好的时候处理，这样可以最大程度保持虾的鲜甜和爽口感），葱和香菜切碎.

2.米淘洗后加清水适量（要一次放足水），放进几片姜，熬至米粒开花（粥的稀烂程度可根据各从口味来控制熬粥的时间），然后把火调大，把腌过的虾放进粥里，放盐和少许鸡精（虾放进锅里后要用勺子不停搅拌，以免粘锅），

3.等虾由青变红时，倒一小茶匙香油（最好是麻油，但分量千万不能太多，因为麻油的味道比较重，一点点可以起到提鲜的作用，放多了就会盖过虾的鲜味），把葱花和香菜末放进粥里搅拌均匀就可熄火。

冻虾仁粥做法

1原料冻虾解冻

2虾仁洗净，加盐、料酒腌15分钟

3西兰花焯水，备用

4虾仁焯水，备用

5.大米洗净，浸泡30分钟，放入砂锅中

6加盖，大火煮开，转小火煮至浓稠

7放入西兰花

8放入虾仁，再次煮开，也可调味后出锅

闽南鲜鱿鱼粥最简单做法

1.材料准备好，香菇做之前提前泡泡水方便煲煮。红萝卜1小段用于润色增加口味

2.根据自己的方便选择合适的烹饪锅具，用锅就爆香香菇蒜头。用养生壶就直接放入壶中

3.在水开的时候放入淘洗过的大米与红萝卜片

4.继续小火慢煲至大米快熟的时候

5.加入鱿鱼及鲜虾并煲煮至熟

6.再放入调味与蒜苗搅拌搅拌

7.那么一碗简单方便好吃的鱿鱼粥就煲好了

虾仁粥做法王刚

用料:

虾仁10只

大米1杯

玉米半根

胡萝卜半根

香菇1朵

生菜4片

盐适量

香油少许

糖少许

鸡精少许

白胡椒粉适量

料酒适量

葱1根

步骤:

步骤1

虾仁去掉虾线清洗干净，沥干水分，加适量盐、白胡椒粉、料酒腌制10分钟

步骤2

食材都清洗干净，玉米剥好，香菇切片，胡萝卜切小丁，生菜切碎，葱切末

步骤3

电饭煲开启正常的煮粥模式，加水的多少根据平时自己煮粥的习惯来就好。

步骤4

还剩15分钟的时候倒入胡萝卜丁、香菇片虾仁、玉米粒，搅拌一下，继续煮粥模式

步骤5

煮好后最后加入生菜碎、葱花，加适量盐、少许糖提鲜、少许香油和鸡精，搅拌均匀，出锅。

关于烧烤店鲜虾粥怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。