红菜头面包配方视频

最近我学会了一种制作美味红菜头面包的方法。这是一种简单而美味的面包,非常适合早餐或下午茶。以下是红菜头面包的配方:
- 2杯面粉
- 1茶匙干酵母
- 1/2茶匙盐
- 2汤匙糖
- 2杯温水
- 1/2杯红菜头汁(或任何其他红菜头汁)
- 1/4杯黄油或橄榄油
将面粉、干酵母和盐混合在一起,搅拌至光滑。慢慢地倒入糖和温水,同时不断地搅拌,直到面团形成。将面团放在台面上,揉搓10-15分钟,直到面团变得柔软有弹性。
将面团放回大碗中,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵1-2小时,或者直到面团体积翻倍。
将发酵好的面团分成大小相等的面团。将面团放回大碗中,盖上保鲜膜,在温暖的地方发酵1-2小时,或者直到面团体积翻倍。
将面团取出来,揉面10-15分钟,直到面团变得光滑有弹性。将揉好的面团分成大小相等的面包块。
将面包块放入烤箱中,在温暖的地方烤25-30分钟,或者直到面包表面变成金黄色。
在烤面包的过程中,可以将红菜头汁和黄油混合起来,涂抹在面包表面。这样可以让面包更加美味。
这就是制作红菜头面包的简单步骤。快来尝试吧!