钱塘江鱼钩菜配方
作者：星座解析
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钱塘江鱼钩菜配方是一种传统的中华美食,以钱塘江的鱼类和蔬菜为原料,经过精心的烹制而成。以下是一份基本的鱼钩菜配方:
- 鱼钩:鲜鱼钩20个,姜1小块,料酒适量。
- 菜心:菜心200克,盐适量,鸡精适量,生姜适量。
- 蒜头:蒜头10瓣,切末适量,盐适量。
- 辣椒:干辣椒5个,切段适量,盐适量。
- 油:适量油,放入蒜末和辣椒段煸炒。
- 放入鱼钩和菜心翻炒,加入适量的盐、鸡精和适量清水,焖煮10分钟。
- 装盘,撒上葱花即可。
这份鱼钩菜配方简单易做,味道鲜美,可以搭配米饭一起食用。如果喜欢美食,不妨尝试一下这道传统美食。
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