大家好，关于生蚝煎鸡蛋怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于生蚝煎蛋的正确方法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 韭菜生蚝煎蛋的做法
2. 煎生蚝仔的做法
3. 生蚝炒蛋最正宗的做法
4. 生蚝煎蛋的正确方法

韭菜生蚝煎蛋的做法

用料：生蚝，韭菜，鸡蛋，植物油，食盐，胡椒粉，玉米淀粉

做法：

1.准备食材：生蚝取出蚝肉洗净去水分，裹上玉米淀粉备用，韭菜洗净切段备用。

2.煎生蚝：锅中加适量植物油，生蚝入锅油煎，小火两面煎黄，煎熟后出锅备用。

3.煎鸡蛋：把鸡蛋打碎，加入韭菜段，加入煎好的生蚝，加食盐，白糖和胡椒粉调匀，锅中加入适量植物油，鸡蛋入锅油煎，两面煎黄煎透，起锅装盘即可。

煎生蚝仔的做法

原料：猪蹄、生蚝仔、葱姜、啤酒、生抽、蚝油、老抽、盐、香菇。

制作方法：

步骤一：准备适量的猪蹄，切成小块，放入水中浸泡1小时，泡好后，记得多洗几次，把里面的血洗干净，控制一下里面的水份，再将干香菇泡一会儿备用。

步骤二：将姜片，葱段，啤酒，生抽，蚝油，老抽，盐用手抓匀，拌匀，腌30分钟。

步骤三：生蚝洗净，再将泡好的香菇取出备用，将腌好的猪蹄倒入电饭煲中，再将金蚝干及香菇放入锅内，将表面铺平蒸熟，按煮饭键，煮饭时，要记得搅动，再按煮饭键，多煮30分钟，时间到收汤汁时，即可出锅，最后撒上葱丝即可。

生蚝炒蛋最正宗的做法

步骤/方式1

280克生蚝去壳，洗净

步骤/方式2

把4个鸡蛋打入盆内

步骤/方式3

加1克胡椒粉和2克盐，打散备用

步骤/方式4

起锅烧油

步骤/方式5

油热，倒入蛋液

步骤/方式6

快速炒散，盛出

步骤/方式7

继续在锅内加少许植物油

步骤/方式8

1根小葱切末，加入锅内炒香

步骤/方式9

加入生蚝，轻轻翻炒

步骤/方式10

再加入少许蚝油炒匀

步骤/方式11

倒入炒好的鸡蛋碎

步骤/方式12

轻轻翻炒几下即可关火装盘，再撒上一点点葱末点缀就上桌了

生蚝煎蛋的正确方法

主料

蚝蛎300g

辅料

鸡蛋4个

葱花1勺

1.蚝蛎先用沸水烫30秒捞出，放入4个鸡蛋和葱花拌匀。

2.将三分二的蚝蛎蛋液倒入锅里煎一下。

3.倒回蚝蛎蛋液里。

4.搅拌均匀。

5.倒入平底锅中再次煎一下。

6.另外一个锅烧热油。

7.将平底锅中的蚝蛎蛋快递倒扣进锅中煎另外一面。

8.煎一下。

9.出盘

关于生蚝煎鸡蛋怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。