小南的美食菜谱：红烧肉

1.食材

- 猪肉五花肉，切块 - 姜片，葱段，料酒 - 生抽，老抽，冰糖，盐 - 清水

2. 步骤

- 热锅冷油，将五花肉块放入锅中煸炒至表面微黄 - 加入姜片、葱段、料酒和适量的生抽、老抽继续煸炒 - 加入适量的冰糖，翻炒均匀 - 加入适量的清水，水面高过肉块 - 大火烧开后转小火焖煮40分钟至50分钟，直到汁汁浓稠 - 加入适量的盐调味即可

3. 适合人群

- 适合所有人群，特别是老年人、儿童和素食者 - 红烧肉是一道美味可口的家常菜，适合在家里制作

4. 禁忌

- 猪肉不宜与葱、姜、蒜等辛物一起食用 - 红烧肉的汁汁较多，所以不宜多吃 - 红烧肉的颜色比较鲜艳，所以不宜与绿色的食物搭配

小南的美食菜谱：红烧肉

红烧肉是一道美味可口的家常菜，适合在家里制作。通过以上的详细制作流程，不仅可以制作出美味的红烧肉，还可以根据自己的口味进行调整。适合所有人群，特别是老年人、儿童和素食者。禁忌：猪肉不宜与葱、姜、蒜等辛物一起食用；红烧肉的汁汁较多，所以不宜多吃；红烧肉的颜色比较鲜艳，所以不宜与绿色的食物搭配。