猪舌头旁边的肉怎么弄好吃?猪舌头后面的肉能吃吗猪舌头旁边的肉可以吃吗
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熟的猪舌条怎么做
将猪舌头清洗干净,放入锅中,加入盐、八角、花椒、料酒、姜片、大火大火煮30分钟。然后放入冷却后,切成薄片备用,将大蒜切成片、青蒜苗切成小节。
2.
锅内放少许油,放入大蒜片、干辣椒炒香。
3.
放入猪舌头,炒成肉卷后,放入豆豉酱
4.
放入青蒜苗丝翻炒一分钟,再放入生抽、鸡精翻炒片刻,即可起锅
猪舌头后面的肉能吃吗猪舌头旁边的肉可以吃吗
猪舌头后面和旁边的肉都可以吃的,但是要清洗干净,不然影响口感。把猪舌头放入开水中煮两分钟捞出来,这时候猪舌头上会有一层厚厚的白膜,用刀把白膜刮干净再用清水冲洗一边就可以切片煮着吃了。
猪舌根肉做法
1、猪舌头拿来做卤水,剩下的舌根则用来炒丝瓜。
2、猪舌根洗净切好,用盐和酒腌好。
3、丝瓜将角刨去,洗净后切成滚刀块。
4、先起镬放油放蒜头将丝瓜炒熟放盐调味后盛起。
5、再起镬放油烧热后放入蒜头、姜爆香后,倒入猪舌根爆炒片刻,溅酒,加少许柱候酱、糖、生抽和清水加盖煮约五六分钟。
6、勾芡盛起,放在丝瓜上便成。
小炒猪舌最正宗的做法
用料:猪舌头1只,沙姜4个,酱油1勺、盐5克,料酒
(女儿红更好)6勺、葱两根
步骤:
步骤1,猪舌头切掉不想吃的肉,主要留舌头。
水烧开,将猪舌头下锅,再次烧开,翻一下面,猪舌头表面变白,就捞出来。
步骤2,取出,用刀刮去舌苔。洗净。
步骤3,洗净的舌头,先对半切开,再切片。
步骤4,沙姜切片或切丝,葱切段。
步骤5,锅里下少许油,下葱头,下沙姜丝,再下猪舌头,炒一下,加1勺酱油,6勺料酒,5克盐,炒一下,
(不要加水,用酒更香),盖锅盖,焖一分钟。
步骤6,加点鸡精,炒一下,起锅。
文章到此结束,如果本次分享的猪舌头旁边的肉怎么弄好吃和猪舌头后面的肉能吃吗猪舌头旁边的肉可以吃吗的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!