铁板粤菜做法教程全集
铁板粤菜是广东菜系中的一道特色菜，以烤制的方式呈现，口感鲜美，香气扑鼻。下面是一份详细的铁板粤菜做法教程，让你学会如何制作美味的铁板粤菜。

1. 准备食材
要制作铁板粤菜，需要准备以下食材：
- 肉类：牛肉、猪肉、羊肉等
- 海鲜：虾、鱿鱼、海参等
- 蔬菜：生菜、胡萝卜、黄瓜等
2. 腌制肉类
将肉类切成适当大小的块状，用盐、料酒、生姜、蒜末等腌制一段时间，让肉类更加入味。
3. 准备调料
准备适量酱油、糖、醋、料酒、生抽、老抽、鸡精、胡椒粉、麻油等调料，根据个人口味适量调配。
4. 烤制肉类
将腌制好的肉类放入铁板上，用铁板的余温慢慢烤制，每隔一定时间翻面，直到肉类熟透。
5. 烤制海鲜
将海鲜如虾、鱿鱼、海参等放在铁板上，同样用余温慢慢烤制，每隔一定时间翻面，直到海鲜熟透。
6. 烤制蔬菜
将蔬菜如生菜、胡萝卜、黄瓜等放在铁板上，同样用余温慢慢烤制，每隔一定时间翻面，直到蔬菜熟透。
7. 装盘
将烤制好的肉类、海鲜、蔬菜等装盘，撒上葱花、香菜等调料，即可享用美味的铁板粤菜。
以上就是铁板粤菜做法教程的全部内容，希望可以帮助你学会如何制作美味的铁板粤菜。