美食之旅，来到新乡！这里有许多美食，让人垂涎欲滴。本文将介绍一种经典的新乡美食——新乡牛肉拉面。 【

一、制作流程】

1.准备食材：牛肉、面条、大葱、蒜、香菜等。
2. 切牛肉：将牛肉切成薄片，加入适量盐、胡椒粉、酱油、料酒等腌制15分钟。
3. 煮面：将面条放入开水中煮熟，捞出沥干水分。
4. 配料：将大葱切段、蒜切末、香菜切成小段备用。
5. 热锅凉油：将腌制好的牛肉放入锅中煸炒，加入适量盐、胡椒粉、酱油等调味料。 6. 加入蒜末：继续煸炒，直到蒜末爆香。 7. 加入面条：翻炒均匀，加入适量水，煮至面条入味。 8. 加入配料：加入大葱、蒜、香菜等配料，翻炒均匀。 9. 装盘：将炒好的面条和配料装盘，撒上葱花和香菜即可。 【

二、适合人群】 这道菜适合所有人群食用，特别是素食者和胃肠不适的人。牛肉拉面富含蛋白质和纤维素，有利于身体健康。 【

三、禁忌】

1.牛肉拉面中含有牛肉，因此牛肉过敏的人应该避免食用。
2. 面条需要煮熟，否则会影响口感。
3. 在配料中不要加入辣椒等刺激性食物，以免影响食欲。 【

四、总结】 新乡牛肉拉面是一道经典的美食，口感鲜美，营养丰富。制作流程简单，适合所有人群食用。但是，牛肉过敏和面条需要煮熟的人应该避免食用。如果你喜欢这道美食，不妨来新乡尝试一下，相信你一定会爱上它！ 以上就是关于美食之旅，来到新乡，以美食“新乡牛肉拉面”为主题，详细写一篇详细菜谱及制作流程以及适合人群、禁忌等的文章。希望本文能有所帮助。