贡菜炒肉丝川菜做法大全
作者：星座大师
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【贡菜炒肉丝】川菜做法大全
1. 贡菜炒肉丝是一道川菜中非常经典的家常菜,以贡菜和瘦肉丝为主料,口感清爽、鲜香可口。
2. 制作贡菜炒肉丝需要准备好所有的材料,包括贡菜、瘦肉丝、葱姜蒜末、料酒、盐、糖、鸡精等。
3. 先将贡菜洗净切成小段,瘦肉丝用料酒、盐、鸡精腌制10分钟左右。
4. 热锅凉油,加入葱姜蒜末煸炒出香味,然后加入瘦肉丝煸炒至变色。
5. 加入贡菜翻炒,加入适量的盐、糖、鸡精调味,继续翻炒几下即可。
6. 炒好的贡菜炒肉丝装盘即可食用。
以上就是关于【贡菜炒肉丝】川菜做法大全的详细制作步骤,希望对大家有帮助。
