(一)姥姥的美食菜谱 姥姥是我最敬爱的长辈之一，她总是用心地为我们准备每一顿美食。在她的菜谱中，有很多简单易做的菜品，不仅美味可口，而且制作起来也非常方便。今天，我分享一个简单的姥姥的美食菜谱，供您参考。

(二)适合人群 这个菜谱适合所有年龄段的人群，无论是家庭聚餐还是个人食用，都非常合适。无论是新手还是老手，这个菜谱都能轻松上手，做出美味的佳肴。

(三)禁忌 需要注意的是，这个菜谱虽然简单，但也存在一些禁忌。例如，如果对海鲜过敏，就不要尝试这道菜了。另外，如果有任何食物禁忌，也需要遵守相关规定。

(四)详细制作流程 下面是一个详细的姥姥的美食菜谱制作流程： 所需材料： - 一只鸡蛋 - 200克瘦肉 - 200克豆腐 - 200克青菜 - 100克葱姜蒜 - 适量盐、生抽、料酒、白糖、胡椒粉 - 适量食用油 制作步骤：

1.鸡蛋打散，加入少许盐、胡椒粉和生抽，搅拌均匀。
2. 瘦肉洗净，切成小块，加入葱姜蒜和少量盐、胡椒粉，腌制10分钟。
3. 豆腐切成小块，青菜洗净备用。
4. 热锅凉油，将腌制好的瘦肉块煸炒至变色。
5. 加入葱姜蒜和适量的水，烧开后转小火煮10分钟。 6. 将鸡蛋液倒入锅中，搅拌均匀，煮至凝固。 7. 加入豆腐块和青菜，继续煮5分钟。 8. 最后，加入适量的盐、生抽、白糖、胡椒粉调味，翻炒均匀即可。 这个菜谱简单易做，口感鲜美，非常适合家庭聚餐或个人食用。希望您能喜欢这个简单的姥姥的美食菜谱。