炸馍馍片怎么弄好吃 馒头片怎么炸好吃
老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于炸馍馍片怎么弄好吃和馒头片怎么炸好吃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享炸馍馍片怎么弄好吃以及馒头片怎么炸好吃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
空气炸锅炸馍片
1.原料：馒头、花生油。
2.馒头切成片。
3.放入炸篮中。
4.空气炸锅180°先预热五分钟。
5.放入码好馍片的炸篮，继续烤4分钟后，翻一个面继续烤三到五分钟
（视馍片的量，和烤的情况而定，中途可以取出查看，时间长了会将馍片内心烤干）。
6.烤好后装盘即成。
馒头片怎么炸好吃
只要掌握一点点小窍门，就能炸出好吃的馒头片。
盐水版馒头片馒头切片，厚薄均匀
准备一碗凉水，加一勺食盐，搅拌均匀。
锅里放油，要多一些，不然就变成煎。
大火烧至5成，即可开炸。
馒头片两面快速蘸盐水，放入油锅里。
水遇油会飞溅，所以油温不宜过高。
注意馒头片不要在盐水里浸泡过久。
炸制的过程中注意翻面，两面金黄捞出控油。
这样的馒头片很酥脆，也不会油腻。
纯蛋黄的鸡蛋馒头片馒头切片，厚薄均匀。
鸡蛋只留蛋黄，加一点点盐，打散。
馒头片均匀的裹上蛋黄液。
锅里放油，大火烧至5成，即可开炸。
炸制的过程中注意翻面，两面金黄捞出控油。
这样的馒头片外表酥脆，内里松软。
普通版的鸡蛋馒头片馒头切片，厚薄均匀。
鸡蛋，加一点点盐，打散。
馒头片浸泡在蛋液中1分钟。
锅里放油，大火烧至5成，即可开炸。
炸制的过程中注意翻面，两面金黄捞出控油。
这样的馒头片内部浸入了蛋液，松软可口。
如何使用胡麻油油炸馍片
胡麻油油炸馍片
外酥脆，内似丝瓜绒，松泡香甜。
制作材料：
面粉2500克，白糖500克，食碱30克，胡麻油500克。
制作方法：
1、提前发面。发面时放一些牛奶和白糖。
2、制作油酥。面粉用烧热的胡麻油泼香。搅拌均匀。
3、面发至一半大时，取岀揉匀，捏岀一个面凹凹，将油酥放入，慢慢的捏住边缘，开始揉面，直到油酥充分的均匀的融合面团中。盖上盖，放在温暖的地方继续发酵。
4、直到面发到原先面团的1倍大，并且面团变得松软，继续揉面，分切成几块用湿布盖住。
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5、取出一块面，切成大小相同的小面剂子。揉成圆形。擀成小圆饼，在每个小圆饼中间用筷子头托出个圆窟窿。
6、锅中倒入适量的胡麻油，开火烧热，油温升高后会泛起一层白沫，等白沫消失，油烟飘出后，开中火，就可以炸油饼了。一面炸至金黄色再炸制另一面。炸好后捞出控油。即可。
剩下的炸馍片怎么加热
1、将馒头切成薄厚1厘米左右的均匀片状，将鸡蛋打入碗中加入少许清水和盐，搅打成均匀的蛋液。
2、将切好的馒头片放在蛋液水中，两面反转粘满蛋液即可。
3、炒锅加热，倒入适量食用油，油热后，下入均匀包裹蛋液的馒头片。
4、小火炸制，待馒头片一面颜色逐渐变深后，可用筷子反面继续炸，两面颜色金黄后捞出，再关火稍控油后即可食用
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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