临海美食——海鲜粥

材料： - 鲜虾 500 克 - 贝类 50 克 - 瘦肉末 100 克 - 姜片 5 克 - 葱花 5 克 - 大米 100 克 - 清水 1000 毫升 - 盐 适量 - 胡椒粉 适量 - 鸡精 适量 制作流程：

1.先将大米洗干净，用清水浸泡 30 分钟。
2. 将虾和贝类洗净，瘦肉末备用。
3. 在锅中加入清水，放入姜片和葱花，煮沸后加入瘦肉末和贝类，煮至熟。
4. 再加入虾和贝类，继续煮至粥变稠。
5. 加入适量的盐、胡椒粉和鸡精，搅拌均匀。 6. 最后加入大米，搅拌均匀即可。 适合人群： - 海鲜粥适合所有人食用，尤其适合免疫力低下者和老年人。 - 虾和贝类富含钙、锌等营养元素，有助于增强身体免疫力。 - 瘦肉末富含蛋白质，有助于增强肌肉和提高免疫力。 禁忌： - 虾和贝类都富含蛋白质，如果身体过敏，应避免食用。 - 海鲜粥中含有嘌呤，对于尿酸高的人来说，应该适量食用。 - 大米中含有碳水化合物，如果过量食用，可能会导致血糖升高。 临海美食——海鲜粥是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，适合所有人食用。但是，如果有过敏史或尿酸高，应该适量食用或避免食用。