炒黄蚬子的做法好吃
炒黄蚬子是一道美味可口的中式菜肴,不仅口感鲜美,而且营养丰富。炒黄蚬子的做法有很多种,其中最常见的方法是用葱、姜、蒜和油来炒制。以下是一份简单的炒黄蚬子做法,供您参考。
材料:
- 100克黄蚬子
- 50克葱
- 20克姜
- 10克蒜
- 2克盐
- 1克糖
- 1克鸡精
- 1克生抽
- 1克料酒
- 1克食用油
步骤:

1. 黄蚬子清洗干净,沥干水分备用。
2. 葱、姜、蒜切末备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
4. 加入黄蚬子煸炒,煸炒至黄蚬子表面微微变色。
5. 加入盐、糖、鸡精、生抽、料酒和适量清水,翻炒均匀。
6. 继续翻炒至汤汁浓稠,即可起锅。
炒黄蚬子的做法简单易懂,口感鲜美,营养丰富。不仅可以作为一道下饭菜,还可以作为素菜搭配食用。如果您喜欢炒黄蚬子,不妨尝试一下这道美食,让您的味蕾得到享受。