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配方:
- 米辣椒(适量)
- 剁辣椒(适量)
- 食用油(适量)
- 盐(适量)
- 生姜(适量)
- 大蒜(适量)
- 青蒜(适量)
做法流程:

1. 将米辣椒清洗干净,晾干水分。
2. 将米辣椒切成小块。
3. 在锅中加入适量的食用油,放入切好的米辣椒块,煸炒至香味四溢。
4. 加入适量的剁辣椒和盐,继续翻炒均匀。
5. 加入生姜、大蒜、青蒜等配料,翻炒均匀。
6. 煮一会儿,待米辣椒变得柔软入味即可。
适用人群:
- 适合所有人群,特别是喜欢辣味的人。
注意事项:
- 炒米辣椒时,要控制好火候,避免炒糊。
- 米辣椒含有较多的盐分,因此要适量食用,以免摄入过多的钠。
- 米辣椒是一种低热量、低脂肪的食品,适合减肥人群食用。