其实凉拌粉蕨根怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解凉拌蕨根怎么做好吃，因此呢，今天小编就来为大家分享凉拌粉蕨根怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 凉拌蕨根怎么做好吃
2. 凉拌蕨根的做法
3. 蕨根菜怎么凉拌好吃
4. 蕨根粉丝怎么做好吃

凉拌蕨根怎么做好吃

先把蕨根洗干净，切成段。开水中超两分钟。放。香油，生抽糖，盐，味精。剁椒拌匀即可。

凉拌蕨根的做法

凉拌蕨根

凉拌蕨根是一道美食，制作原料主要有蕨根粉丝和大蒜。

中文名

凉拌蕨根

主要食材

蕨根粉丝

辅料

大蒜、小红尖椒、香菜

调料

香醋、生抽、白砂糖、香油、盐

制作原料

凉拌蕨根

蕨根粉丝1团（125克）、大蒜3瓣、小红尖椒2-4个（根据自己嗜辣的程度哈）、香菜2根、香醋2大勺（30ml）、生抽2大勺（30ml）、白砂糖2勺（10ml）、香油1大勺（15ml）、盐1小勺（5克）。

做法

1、把蕨根粉丝放入滚水中煮8分钟左右，或者根据包装外面的说明控制烹调的时间，将煮好的蕨根粉丝（无硬心）放入凉开水中浸泡至凉，捞出备用；

2、小米椒、大蒜、香菜洗净切末，将香醋、生抽、白糖、盐、小米椒碎、蒜末放入碗中调成料汁，倒在煮好的蕨根粉丝中，最后淋上香油，撒上香菜末即可。

蕨根菜怎么凉拌好吃

把蕨根菜冲洗干净用开水焯二分钟捞出晾凉挤水切成小段，热油放葱姜蒜爆香再放酱油味精咸盐伴匀即可

蕨根粉丝怎么做好吃

1、蕨根粉沸水中煮5-6分钟，直至无硬心，捞出过凉水待用。

2、金针菇焯水、红萝卜切丝、香菜切小段、大蒜捣碎后与蕨根粉混合，加盐、香油、生抽、味精、糖，食油烧热后浇至菜中，迅速将陈醋倒入菜中，拌匀后即可食用。这是最简单的一款凉拌做法，喜欢酸辣口的也可以多放点醋和辣椒进行调味!

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。