奥运特许商品城美食——香酥小黄鱼 【适合人群】 适合所有人食用，尤其适合儿童和老年人 【禁忌】 孕妇和哺乳期妇女应避免食用 【制作步骤】

1.将小黄鱼去鳞、去腮、去内脏，清洗干净。
2. 用厨房纸将小黄鱼擦干水分。
3. 取一个平底锅，加入适量的油，烧热后放入小黄鱼，煎至两面金黄色。
4. 取出煎好的小黄鱼，放入葱姜蒜末煸炒。
5. 加入适量的酱油、糖、料酒、醋和清水，煮至汤汁浓稠。 6. 放入香菜段，翻炒均匀即可。 【温馨提示】

1.小黄鱼富含蛋白质和不饱和脂肪酸，有益于身体健康。
2. 在煎小黄鱼时，一定要煎至两面金黄色，这样口感更好。
3. 煮汤汁时，要加入适量的酱油和糖，使其味道更加鲜美。
4. 孕妇和哺乳期妇女应避免食用，孕妇应谨慎食用。 奥运特许商品城的美食——香酥小黄鱼，味道鲜美，营养丰富，是一道非常适合大众食用的美食。孕妇、哺乳期妇女和老年人等特殊人群应避免食用，但其他人均可放心食用。