双椒牛蛙湘菜做法大全视频

1. 食材准备

准备新鲜的牛蛙和双椒,将牛蛙切成块状,加入料酒、盐、姜片腌制20分钟左右。

2. 烹制牛蛙

热锅凉油,放入腌制好的牛蛙煸炒,加入适量的生抽、老抽、糖、鸡精调味,继续煸炒至牛蛙熟透。

3. 加入双椒

加入切好的双椒翻炒,加入适量的水,盖上锅盖焖煮5分钟左右,直到双椒熟透。

4. 出锅装盘

将炒好的双椒牛蛙装盘,撒上葱花即可。

以上是双椒牛蛙的湘菜做法,欢迎品尝。

2. 食材准备

准备新鲜的牛蛙和双椒,将牛蛙切成块状,加入料酒、盐、姜片腌制20分钟左右。

3. 烹制牛蛙

热锅凉油,放入腌制好的牛蛙煸炒,加入适量的生抽、老抽、糖、鸡精调味,继续煸炒至牛蛙熟透。

4. 加入双椒

加入切好的双椒翻炒,加入适量的水,盖上锅盖焖煮5分钟左右,直到双椒熟透。

5. 出锅装盘

将炒好的双椒牛蛙装盘,撒上葱花即可。

以上是双椒牛蛙的湘菜做法,欢迎品尝。