邯郸亲子美食街的详细菜谱如下：

一、适合人群 这道菜适合所有年龄段的人群，无论是亲子家庭还是单独用餐，都能找到适合自己的口味。这道菜不仅美味可口，而且营养丰富，适合作为健康的家常菜。

二、禁忌

1.食材的选择：在制作这道菜时，需要选择新鲜的食材，如猪肉、鸡肉、牛肉等。同时，需要避免使用过期或腐烂的食材。
2. 调料的使用：需要适量添加酱油、料酒、姜蒜等调料，以提升口感和味道。但是，需要注意的是不要过量使用调料，以免对身体造成负担。
3. 烹饪方法：需要将食材切成小块，用油炸的方式烹制。在烹饪过程中需要注意火候，避免过度烤焦或煮糊。

三、详细制作流程

1.食材准备：选择新鲜的猪肉、鸡肉、牛肉等食材，并将它们切成小块。同时，还需要准备适量的葱姜蒜和酱油等调料。
2. 烹饪：将切好的食材放入热油中，炸至金黄色后捞出备用。同时，还需要加入葱姜蒜和调料，继续煸炒出香味。
3. 调味：将炸好的食材放入锅中，加入适量的酱油和清水，煮沸后调至中小火，焖煮10分钟左右。
4. 勾芡：在煮的过程中需要适量添加清水，待汤汁浓稠后即可出锅。

四、结语 邯郸亲子美食街的这道菜不仅美味可口，而且营养丰富，适合所有年龄段的人群食用。同时，在制作过程中需要注意食材的选择、调料的使用和烹饪方法，以确保制作出的美食口感鲜美、健康安全。