世博源美食攻略——详细菜谱 【h2】

1.红烧肉 红烧肉是一道经典的中国菜肴，世博源的美食之一。将五花肉切成块状，热锅冷油，将肉块煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆香，加入适量生抽、老抽、料酒、糖、清水，焖煮30分钟至肉烂汁浓。 【h2】
2. 水煮鱼 水煮鱼是一道辣味十足的川菜，也是世博源的美食之一。将鱼片切成块状，加入葱姜蒜、花椒、辣椒、盐、鸡精、清水，煮熟后捞出备用。另起锅热油，加入豆瓣酱、蒜末、姜末煸炒，加入适量生抽、老抽、糖、料酒、清水，煮开后加入鱼片，继续煮5分钟即可。 【h2】
3. 糖醋排骨 糖醋排骨是一道口感酸甜的鲁菜，世博源的美食之一。将排骨切成块状，热锅冷油，将排骨煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆香，加入适量白醋、番茄酱、糖、盐、清水，焖煮20分钟至汤汁浓稠。 【h2】
4. 烤鸡翅 烤鸡翅是一道美味可口的西式料理，世博源的美食之一。将鸡翅切成块状，加入盐、鸡精、黑胡椒、蒜末、姜片，腌制20分钟。放入预热好的烤箱中，烤25分钟即可。 适合人群：这道菜适合所有人群，尤其是喜欢辣味和甜味的人。 禁忌：这道菜不适合孕妇、小孩和老年人，因为鸡翅中含有鸡翅骨头，容易引起肠胃不适。 【h2】
5. 麻婆豆腐 麻婆豆腐是一道传统的川菜，世博源的美食之一。将豆腐切成块状，加入葱姜蒜、花椒、辣椒、盐、鸡精、清水，焖煮20分钟至豆腐入味。另起锅热油，加入豆瓣酱、蒜末、姜末煸炒，加入适量生抽、老抽、糖、料酒、清水，煮开后加入豆腐，继续煮5分钟即可。 【h2】6. 酸辣汤 酸辣汤是一道口感鲜美的湖南菜，世博源的美食之一。将猪肉切成小块，加入葱姜蒜、辣椒、花椒、盐、鸡精、清水，煮20分钟至肉烂。另起锅热油，加入豆瓣酱、蒜末、姜末煸炒，加入适量生抽、老抽、糖、料酒、清水，煮开后加入汤料，继续煮5分钟即可。