厚皮核桃怎么弄好吃又简单,怎样加工一下更加好吃呢
作者:星座大神
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本文目录
纸皮核桃做法
食材清单
荞麦小麦粉200克、酵母2克、白砂糖15克、温水100克左右、绿豆馅适量
步骤1
准备好食材,绿豆馅是之前做好放到冰箱冷冻,用的时候放到微波炉加热2分钟左右就可以了。
步骤2
倒200克荞麦粉,加入白糖和酵母,搅拌均匀。
步骤3
然后慢慢倒入温水,先用筷子搅拌成絮状,再用手揉成不沾手的面团,放到温暖处放假一个小时左右。
步骤4
发酵好的面团重新排气,分成小块。
步骤5
然后用手掌轻轻压一下,再用擀面杖擀成中间厚周边薄的面皮。
步骤6
面皮放一块绿豆馅。
步骤7
捏好并搓圆。
步骤8
先用直的那个夹子在中间位置夹出一条线。
步骤9
最后用有齿的夹子夹出纹路,核桃包就做好了。
步骤10
再次发酵半个小时左右,上锅蒸12分钟,焖三分钟即可出锅。
买了两斤“纸皮核桃”,怎样加工一下更加好吃呢
核桃要是做成别的好吃的的话,肯定也是需要去壳的呀??你说不想用烤箱,那我就教你做一个琥珀核桃仁吧!不用去皮
需要用到的材料有:核桃仁、白芝麻、冰糖、蜂蜜和花生油
你把核桃仁从核桃壳中拿出来,然后放到水里去煮,煮好之后它会发出一种红枣的味道,这个时候他的皮是很好脱掉的,如果你要做其他关于核桃的美食需要脱皮的话,你可以像这样用开水把它煮一下,会很好脱皮,但我们做琥珀核桃仁是需要保留这个皮的,所以你尽量轻一点,不要把皮搞坏了。核桃仁煮好之后,你就盛出来,在另外一个锅内放入清水,冰糖和蜂蜜熬制变色,有均匀的小气泡冒出。然后就可以把核桃仁放进去搅拌,使它均匀地抹上糖色,穿上糖衣。多搅拌一会儿,直到所有的糖衣都铺在了核桃上面,收干汁后盛出。放凉之后你再把它放在锅里炸一下,因为糖衣在核桃表面形成了一层保护膜,所以在下油锅里面炸的时候,核桃是不会吸油的出油锅之后趁热撒上白芝麻就做好了??这样你就做好了一个家常的小甜品,平时看电视的时候吃特别的美味,特别的香,晶莹剔透香香脆脆
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厚皮核桃怎么完整打开
厚皮核桃可以用锤子将皮敲碎了,以后再打开
香烤纸皮核桃怎么做
取适量的纸皮核桃,200度10分钟左右没有预热可以和红薯一起烤到时间拿出即可,纸皮核桃特别容易剥开。然后纸皮核桃用烤箱烤烤出来,味道非常的香。很多人都不知道烤箱烤纸皮核桃时间温度怎么调节,如果你考的不是很多的话,可以设置20分钟上下火,220度。这样烤出来的核桃特别好吃
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