【本周美食放送】 目录：

1.食材介绍
2. 制作步骤
3. 适合人群
4. 禁忌 正文： 【

1.食材介绍】 本次菜谱使用的食材如下： - 鸡胸肉：150克 - 洋葱：1个中等大小的，1/2个中等大小的，1/4个中等大小的 - 大蒜：3瓣 - 西兰花：1个中等大小的，1/2个中等大小的，1/4个中等大小的 - 胡萝卜：1个中等大小的，1/2个中等大小的，1/4个中等大小的 - 青椒：1个中等大小的，1/2个中等大小的，1/4个中等大小的 - 红椒：1个中等大小的，1/2个中等大小的，1/4个中等大小的 这些食材可以搭配各种调味料一起制作出美味的菜肴。 鸡胸肉是一种高蛋白，低脂肪的肉类，适合健身人士、免疫力低下者食用。同时，鸡胸肉的肉质细嫩，口感鲜美，适合制作各种菜肴。 洋葱、大蒜、西兰花、胡萝卜、青椒等蔬菜含有丰富的维生素和矿物质，可以提高身体免疫力，增强身体抵抗力。同时，这些蔬菜也含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，有助于消化和排便。 【
2. 制作步骤】 步骤如下：

1.鸡胸肉洗净，切成小块，放入碗中。
2. 加入料酒、盐、胡椒粉、淀粉，搅拌均匀，腌制20分钟。
3. 西兰花、胡萝卜、青椒等蔬菜洗净，切成小块。
4. 锅中烧开水，加入蔬菜块焯水，捞出备用。
5. 锅中加入油，放入腌制好的鸡胸肉，煎至两面金黄。 6. 把煎好的鸡胸肉放入锅中，加入洋葱、大蒜、西兰花、胡萝卜、青椒等蔬菜，翻炒均匀。 7. 加入适量的生抽、老抽、白糖、醋、清水，焖煮20分钟，直到蔬菜熟烂，汤汁浓稠。 8. 最后，翻炒均匀即可。 【
3. 适合人群】 这道菜适合的人群非常广泛，包括健身人士、免疫力低下者、老年人、儿童等。 鸡胸肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类，适合健身人士作为蛋白质的主要来源。同时，鸡胸肉也含有丰富的维生素和矿物质，可以提高身体免疫力，增强身体抵抗力。 西兰花、胡萝卜、青椒等蔬菜含有丰富的维生素和矿物质，可以提高身体免疫力，增强身体抵抗力。 这道菜适合所有人群食用，特别是老年人和儿童，可以提高身体免疫力，增强身体抵抗力，有助于健康成长。 【
4. 禁忌】 需要注意的是，这道菜虽然营养丰富，但也存在一些禁忌。

1.鸡胸肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类，但如果身体不适应高蛋白饮食，或者患有心脑血管疾病等健康问题，应该适量食用，以免引起消化不良等不良反应。
2. 西兰花、胡萝卜、青椒等蔬菜含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，有助于消化和排便。但如果患有便秘等问题，应该适量食用，以免加重症状。
3. 这道菜中加入适量的生抽、老抽、白糖、醋等调味料，有可能会引起过敏反应。因此，如果对酱油等调味料过敏，应该避免食用这道菜。 以上就是本周美食放送的全部内容，希望您能够喜欢并享受美食之旅。