太湖黄长条鱼怎么弄好吃 太湖胡椒渣饼做法
今天给各位分享太湖黄长条鱼怎么弄好吃的知识,其中也会对太湖胡椒渣饼做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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太湖碧螺春干茶特点
你好,太湖碧螺春干茶的特点有:
1.外形:太湖碧螺春干茶的外形呈现扁平的细条状,色泽绿润。
2.香气:太湖碧螺春干茶的香气清新高雅,带有淡淡的花香和果香。
3.口感:太湖碧螺春干茶的口感鲜爽,滋味清淡,入口后有一种清香的甘甜感,回味悠长。
4.质地:太湖碧螺春干茶的质地柔软,叶片细嫩,色泽绿润。
5.茶汤:太湖碧螺春干茶泡出的茶汤清澈明亮,呈现淡黄色。
总的来说,太湖碧螺春干茶具有清香高雅、甘甜清爽、色泽绿润等特点,是一款非常受欢迎的绿茶品种。
无锡的孩子,你记忆中酱排骨是怎么做的
昨天老爸烧了一份无锡酱排骨,非常好吃,骨肉轻松分离,酥糯可口。这是他第二次烧这个菜,上一次烧还是去年呢。老爸和老妈参加麦得龙厨艺学习好几年了,老爸主要负责课堂笔记,很少下厨实际操练,偶尔烧一次吧,还都挺好吃,可见他在烧菜这方面有灵性。
说起我老爸,我一直觉得他不学无术,游手好闲。他的学历停留在小学,这是让我很没面子的一个坎。自从我知道了我爸的学历,自从学校要求我们填写家庭情况表,自从我知道我的很多同学家长是大学毕业甚至研究生毕业,我就开始心里埋怨,我怎么摊上一个学历这么低的爸爸。开家长会,我总是鼓动妈妈去,我觉得如果爸爸去参加了,我很没面子。
老爸小时候读书不上心,喜欢玩儿,学过芭蕾跳水,练过游泳射击斯诺克,喜欢交响乐,喜欢喝酒喝茶。虽然我很努力地不向我爸靠拢,我努力地把自己的学历往上垒,可笑的是,我的不少爱好,都和爸爸一样,比如音乐,比如游泳,比如喝酒喝茶。
这些年,表面上看,我对爸爸挺好,送他喜欢的亮色系衣服鞋子,送他茶酒咖啡,送他音乐会票子,可心底一直把老爸向外推。老爸很喜欢抱抱我,我大部分却是应付应付的。我以前一直觉得,我比老爸聪明。今天,我才真切意识到,心底一直把爸爸往外推,是推走了多少福报呀,我还自诩聪明呢,简直笨死了。
接下来,和大家分享这款我老爸操刀的无锡酱排骨。这道菜有几个小诀窍:
1.放两块肉皮一起烧,排骨有粘性
2.用红曲粉上色
3.糖要多
4.最后收汁时,加陈年黄酒
烹饪过程
1.长条肋排一斤半,泡水两小时,把血水泡掉后,吸干水分?
2.加盐腌制,醒10分钟?
3.烧半锅水,加红曲粉调到水深红,加葱姜排骨,烧开,多煮一会,血沫子煮出来,肉皮排骨出锅?
4.热锅热油,爆香葱姜,香叶,八角,茴香,草果。加排骨肉皮翻炒。?
5.加清水与排骨持平,加生抽一大勺,老抽一大勺,糖五大勺,盐一小勺,调匀,大火煮开,转小火加盖焖2小时,中途翻动排骨,保证上色均匀?
6.最后十分钟,大火收汁,加小碗陈年黄酒,不断翻动排骨。出锅即可。?
太湖胡椒渣饼做法
主料:面粉400克、水240毫升、小葱40克
辅料:盐3克、白胡椒粉1克、食用油适量油渣50克
做法:
1、面粉和水揉成光滑的面团,醒发30分钟,让面团彻底松弛。香葱切成香葱末,油渣切成碎末,油渣和香葱末混合,加入盐和白胡椒粉搅拌均匀
2、面团分成5份,圆面团搓成长条,案板刷油,面团上也刷适量的食用油,然后用手把一个面剂子按扁,一边按一边用手拉长。用擀面杖把面片擀成薄厚均匀的长条
4、在面片上均匀的撒上油渣馅儿,然后从左手边的面片开始向右边卷,一边卷,一边拉伸面片,让层次更多。最后留下一小段面片,压在面卷二的下面,用手按压面卷成扁平的饼胚
5、平底锅烧热,下入饼胚,小火烤2-3分钟,然后翻面再烤2-3分钟,再重复1次,到油渣饼熟透.
糖醋萝卜怎么做才能又脆又酸甜
您知道又酸又甜又香又脆的四“又“萝卜,是怎么做的吗?又酸又甜又香这不难,难在”脆“字上!一个脆字就是”知识产权“!
不信听我道来!我年轻时常去广东韶关出差,最喜欢吃那里腌制的甜酸萝卜,化二角钱,用毛竹棒串着,边走边吃,又脆又甜又酸又香,真好吃。这种记忆天长地久,永不忘记。我把这种记忆说给老婆听,老婆说她去研制,要我从中协助!
开始时,我们腌制的萝卜是绵绵的象蛇果样难吃极了,不免沮丧起来!经过多次试验终于明白,奥妙全在腌制时的冷藏上面。
公开步骤:
一,将萝卜洗净,然后连皮切好一厘米见方长约五厘米的条儿。用盐撸啊撸几下
(盐量与烧菜用量相同),闷在超级大碗里,压紧!
二,放入冰箱冷藏24小时。此时盐已沁入萝卜条内。
三,将萝卜条拿出,装入玻璃瓶里,再倒入苹果醋
(饮料,什么牌?我无权说)。泡上五天~七天,又酸又甜又香又脆的萝卜条就制成了。好吃极了!
买到大萝卜时,可以在萝卜皮的外围,连皮切下一圈用于腌制,而萝卜芯烧菜,可以一举两得!
太湖黄长条鱼怎么弄好吃和太湖胡椒渣饼做法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!