【红油韭菜百叶川菜做法】
制作流程:

1. 韭菜洗净,切成约5厘米长的段,备用。
2. 百叶洗净,备用。
3. 牛油加热至7成热,放入葱姜蒜爆香。
4. 加入豆瓣酱煸炒至香味出来。
5. 加入花椒,继续煸炒出香味。
6. 把韭菜和百叶放入锅中,煸炒至韭菜变软。
7. 加入适量的盐和鸡精调味。
8. 最后,淋上适量的红油,搅拌均匀即可。
适合人群:
这道菜适合所有人群食用,尤其适合高血压、心脏病、糖尿病患者。此外,韭菜和百叶富含蛋白质、维生素和矿物质,对身体有益。
禁忌:
韭菜和百叶有一定的纤维素,容易引起消化不良。因此,对于肠胃较弱的人来说,最好先适量食用,避免出现不适。同时,由于豆瓣酱和红油中含有辣椒,如果你对辣味过敏或者肠胃不适,应避免食用过多。
【h2】红油韭菜百叶川菜的做法
【h2】制作红油韭菜百叶川菜
【h2】适合人群
【h2】禁忌
【h2】制作步骤